4 疾病描述
天然维生素E(生育酚)有多种形式，以α生育酚的生物学作用最强，β、γ和δ型吸收很差，在膳食计算时通常不计。维生素E广泛存在于植物油中，其吸收需有脂肪和胆盐，在小肠上部形成乳糜微粒后被吸收，经淋巴入血流，尔后分布到各组织，存在于细胞线粒体中。它在脂肪组织、肝、心和肾上腺皮质中含量较高。脂肪吸收好坏会影响维生素E吸收，进食大量多烯不饱和脂肪酸会增加维生素E的需要量。维生素E每日推荐供给量是12～15IU (1 IU=1mg α醋酸生育酚)，血中生育酚正常浓度通常为11.6～46.4μmol/L。
5 疾病病因
成人组织中维生素E的组织贮存相当多，很难产生维生素E缺乏症。出生后血中生育酚水平低的婴儿特别容易患维生素E缺乏症，早产儿维生素E缺乏症的主要表现有水肿、过敏症、贫血、血小板增多、皮肤红疹和脱皮；成人维生素E缺乏很少有临床症状。