古籍中的莳萝苗

莳萝

...入此。【释名】慈谋勒（《开宝》）、小茴香。时珍曰∶莳萝、慈谋勒，皆番言也。【集解】藏器曰∶莳萝生佛誓国，实如马芹子，辛香。曰∶按∶《广州记》云∶生波斯国。马芹子色黑而重，莳萝子色褐而轻，以此为别。善滋...

莳萝

卷第九莳萝pd210.bmp味辛，温，无毒。主小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷食不下，两肋痞满。生佛誓国，如马芹子，辛香。亦名慈谋勒。（今附）臣禹锡等谨按日华子云∶健脾，开胃气，温肠，杀鱼肉毒，补水脏及壮筋骨，治肾气。图...

４０.莳萝

...第二谨按《广州记》云∶生波斯国。马芹子即黑色而重，莳萝子即褐色而轻。主膈气，消食，温胃，善滋食味。多食无损，即不可与阿魏同合，夺其味尔。（《大观》卷九页５１，《政和》页２３６，《纲目》页１２０４）

莳萝

草部中品之下卷第七莳萝ph207.bmp，出佛誓国，今岭南及近道皆有之。三月、四月生，苗、花、实大类蛇床而香辛。六月、七月采实。今人多以和五味，不闻入药用。

莳萝角儿

卷第一聚珍异馔羊肉羊脂羊尾子葱陈皮生姜（各切细）上件，入料物、盐、酱拌匀，用白面、蜜与小油拌入锅内，滚水搅熟作皮。

莳萝

卷第三料物性味味辛，温，无毒。健脾开胃，温中，补水藏，杀鱼、肉毒。

莳萝

草部中品之下味辛，温，无毒。主小儿气胀，霍乱呕逆，腹冷食不下，两胁痞满。日华子云∶健脾开胃气，温肠，补水脏及壮筋骨，治肾气。《海药》云∶主膈气，消食，温胃，善滋食味。多食无损，却不可与阿魏同合，夺其气...

大茴香

...之二草部中大茴香pj107.bmp茴香子pj108.bmp小茴香pj109.bmp广州莳萝pj110.bmp（即怀香子。）味辛，气平。无毒。乡落多生，秋月方采。壳有八角，子赤藏中。嚼甚香甜，盐酒炒用。入心肾二脏，及小肠膀胱。主肾劳疝气，小肠吊气挛疼...

饮食类第五

...一斤切十六条，好酒一大盏，醋一小盏，盐一两，椒片、莳萝各少许，慢火煮，酒醋干收之。六月尤宜制。腊肉法肉三斤一块，用盐三两，擦令匀，入缸腌数日，每日翻两次，却入酒醋中停。再腌三五日，日翻三四次，取出晾干...

饮食类第五

...如薄饼大，用料物掺之。料用陈皮、杏仁、砂仁、甘草、莳萝、茴香、川椒炒，同为细末，撒菜上，更铺菜一重，又撒料物，如此铺撒五重，以平石压之，用甑蒸过，切作小块，调豆粉稠水蘸之，入油炸熟，冷定瓷器收之。干菜...

马蕲

...而微小，似芎叶而色深。五、六月开碎花，攒簇如蛇床及莳萝花，青白色。结实亦似莳萝子，但色黑而重尔。其根白色，长者尺许，气亦香而坚硬，不可食。苏恭所谓鬼针，即鬼钗草也。方茎丫叶，子似钗脚，着人衣如针。与此...

冷劳

...肠转泄。谷食不化。四肢羸瘦。口内生疮。北柴胡缩砂仁莳萝荜茇（各三分）白术白芷胡椒白姜陈皮茵陈人参芜膜。切如柳叶片。以新汲水洗过。入葱白三寸。细切入药末半两。于铫内以新水二大盏。入盐酌少许。瓷碗合著。令...

当归

...以蜀中者为胜。春生苗，绿叶有三瓣；七、八月开花，似莳萝，浅紫色；根黑黄色。二月、八月采根，阴干。然苗有二种，都类芎，而叶有大小为异，茎梗比芎甚卑下，根亦二种，大叶名马尾当归，细叶名蚕头当归，大抵以肉浓...

小茴香

卷十一菜部一名莳萝。理气开胃。辛平。理气开胃。亦治寒疝。食料宜之。（煮臭肉、下少许、即无臭气、臭酱入末亦香、大茴尤捷、故名茴香。）小如粟米。炒黄。得酒良。得盐则入肾。发肾邪。故治阴疝。（受病于肝、见证...

胡萝卜

卷十一菜部宽中散滞。甘平。宽中下气。散肠胃滞气。元时始自胡地来。气味微似莱菔。故名。有黄赤二种。子似莳萝。可和食料。治时痢。

【小茴香】

...猪胞一个。连尿入药。酒煮烂为丸。每服五十丸。一名时莳萝。一名八角茴香。一名舶茴香。功用略同。自番舶来实大如柏实。裂成八瓣。一瓣一核。黄褐色者佳。

防风

...无隐乎尔。苏颂曰。五月开细白花。中心攒聚作大房。似莳萝花。实如胡荽子。李时珍曰。嫩苗辛甘而香。时人呼为珊瑚菜。陶弘景曰。节坚如蚯蚓头者良。日华子曰。治三十六般风。陆游诗。炯炯神光夕照梁。

乌药散

卷三脚气治干湿香港脚。乌药（一两）莳萝（一分，二味炒令黄色）上同为末，温酒下二钱，若是干香港脚，用苦楝子一个，柏浆水一升，煎至五合，调下，立瘥。

煨肝散

...猪肝四两，切作片，每片用末一大钱，掺于肝上，入葱白莳萝等，令有滋味，一重重布了，麸片裹之，灰火内煨令通热，面焦黄色，即得，去面取肝，空心服之，其面可二分以来，或细切肝，以散拌和，如作角子，如常爆热食之...

阴肿方四道

卷第十九小儿下治小儿阴核偏肿，疼痛往来。金铃子（一两，取肉微炒）马蔺花（炒黄）茴香（炒黄）莳萝（三味各半两）上件为细末。每服一钱，煎木瓜汤调下，乳食空。

小茴香

卷之四中菜部一名莳萝。味辛微温，醒脾，治疝，殊胜大茴。盐水炒用。

干豉汤

...一门又名元夜汤。好盐豉（一斤，焙干，别捣罗为细末）莳萝茴香马芹子（各半两）椒（半两，去目，炒干）干茵陈（一两）盐（五两，炒干）干姜（半两，炮）甘草（半两，炒）上同作细末，与豉末再入臼杵匀，以马尾罗隔令...

煮肝散

...内生疮，不思饮食，渐加无力，宜服此药。北柴胡缩砂仁莳萝荜茇（各三分）白术白芷胡椒白姜陈皮山茵陈人参芜荑仁木香紫菀白芍药北细辛桂心（各半两）上为细末，以猪肝一具，去脂膜，切如柳叶片，以新汲水洗过；入葱白...

煮肝散

...苦梗厚朴桂心（各三分）陈皮（一两半）白姜当归荆芥穗莳萝胡椒芜荑仁本柴胡紫菀（各半两）上为细末，每服半两。以猪肝一具，用盐、醋、葱白各少许，相和如寻常，煮熟，空心任意食之，然后饮温酒二盏尤佳。治妇人血脏...

饮食类第五

...若再慢火熬稠取出，拔白即为糖也。大料方良姜、干姜、莳萝、小茴香、胡椒、川椒、砂仁、大茴香、陈皮、荜茇、官桂、益智仁，等分为末用。省力大料方花胡椒、姜、桂、茴香、莳萝为末，滴水为丸。用时随意研入馔。

二

...方。鲫鱼肉半斤（细切）上投豉汁中煮，令熟。下胡椒、莳萝并姜、橘皮等末及五味，空腹食。常服尤佳。食治老人脾胃气弱、干呕、不能下食。羊血方。羊血（一斤，鲜者，面酱作片）葱白（一握）白面（四两，捍切）上煮血...

防风

...作菜茹，极爽口。五月开细白花，中心攒聚，作大房，似莳萝花。实似胡荽而大。二月、十月采根，曝干。关中生者，三月、六月采。然轻虚不及齐州者良。又有石防风，出河中府，根如蒿根而黄，叶青，花白。五月开花，六月...

菜类

...卜子一作莱菔子。匏瓜即葫芦，一作壶卢。落苏即茄子。莳萝即小茴香。舶茴香即八角茴香。香即大茴香。地蕈一名土菌。蕺一名鱼腥草。

草之草

卷之十二草部中品之下无毒丛生莳萝主小儿气胀霍乱呕逆腹冷食不下两肋痞满（名医所录）【名】慈谋勒【苗】（图经曰）三月四月生苗花实大类蛇床而香辛今人多以和五味不闻入药用善滋食味多食无损若与阿魏同合夺其味耳【...

食治一切痢疾（附论）

...。缩小便。精羊肉（八两切作馅）肉苁蓉（微炒二钱半）莳萝（末半两）干姜（炮制二钱半）附子（炮面（五斤）上捣罗八味为末。以肉并药末等相和拌匀。分作四剂。每剂以面裹之。撮合微拍令扁。用湿纸裹入灰火中煨令熟。...