《食疗本草》

唐 孟显

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心气虚,则脉细;肺气虚,则皮寒;肝气虚,则气少;肾气虚,则泄利前后;脾气虚,则饮食不入。
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(一)肉∶补益人。食之令人强筋骨,志性粗疏。食之即觉也,少时消即定。久食之,终令人意气粗豪。唯令筋健,能耐寒暑。正月食之伤神。〔嘉·证〕(二)脂∶可合生发膏,朝涂暮生。〔嘉〕(三)头骨∶烧灰淋汁,去白屑。〔嘉〕

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