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麦芽糖淀粉酶
...的麦芽糖淀粉酶（Maltogenicamylase）为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化淀粉的水解。供体为嗜热脂解地芽孢杆菌（Geobacillusstearothermophilus）。澳大利亚和新西兰食品标准局允许其作为食品工业用酶制剂使用。其质量规格执...
词条；食品安全；食品添加剂；食品工业用酶制剂新品种；酶 -
木聚糖酶
...iformis）来源的木聚糖酶（Xylanase）为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化木聚糖水解。供体为地衣芽孢杆菌（Bacilluslicheniformis）。美国食品药品管理局、法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使...
词条；食品安全；食品添加剂；酶；食品工业用酶制剂新品种 -
羧肽酶
...ae）来源的羧肽酶（Carboxypeptidase）为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化蛋白质羧基端氨基酸的水解。供体为米曲霉（Aspergillusoryzae）。法国食品安全局、丹麦兽医和食品局等允许其作为食品工业用酶制剂使用。其质量规格...
词条；食品安全；食品添加剂；酶；食品工业用酶制剂新品种 -
脱氨酶
...霉（Aspergillusoryzae）来源的脱氨酶为食品工业用酶制剂新品种。主要用于催化5’-腺嘌呤核苷酸（5’-AMP）的水解。美国食品药品管理局、日本厚生劳动省允许其作为食品工业用酶制剂使用。其质量规格执行《食品安全国家标准食...
词条；生物学；酶；食品添加剂；食品安全；食品工业用酶制剂新品种 -
D-阿洛酮糖-3-差向异构酶
...-3-差向异构酶（D-psicose3-epimerase）为食品工业用酶制剂新品种。来源：枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）供体：瘤胃球菌（CAG55Ruminococcussp.CAG5519）质量要求：食品工业用酶制剂的质量规格要求应符合《食品安全国家标准食品添加剂食...
词条；食品安全；食品工业用酶制剂新品种；食品添加剂 -
大鲵
...切成块，加少量油盐，炖熟吃。备注：市售娃娃鱼的主要品种应为此种，本书记载的山溪鲵虽然也叫娃娃鱼，但为次要品种。摘录：《全国中草药汇编》
中医学；中药学；中药材 -
搜山黄
...多有栽培。化学成份：唐菖蒲属含丰富的维生素C，浅色品种较深色品种含量高。性味：性凉，味苦。功能主治：清热解毒，散瘀消肿。用法用量：外用：捣敷患处或磨汁涂。内服：煎汤，3～5钱。附方：①治痧症：搜山黄二钱。...
中医学；中药学；中药材 -
鳟鱼
...蛙科，原产于美国加利福尼亚的洛基塔山麓的溪流中。其品种很多，常见的有金鳟、虹鳟、湖鳟和三文虹鳟等品种，是西方人喜欢食用的鱼类。鳟鱼肉质坚实，小刺少，味道鲜美。鳟鱼能生活在水温较低的江河、湖泊中，世界上...
中医学；中药学；中药材 -
硫杂蒽类药
...作用。对伴有焦虑、抑郁的精神病性障碍属于首选。有些品种有激活和振奋作用，适用于淡漠和退缩的慢性分裂症。硫杂蒽类可增强中枢抑制剂的作用，用药期间不能饮酒。因可降低胍乙啶、肾上腺素能类药及左旋多巴的作用，...
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超亲分离
...个现象表明，通过育种有可能育成比两个亲本都要优越的品种，故育成品种的高产性和早熟性等往往都是这样得到的。
生物学