-
如何为小儿选购强化食品?
...素添加在食品中,构成的一种新食品。添加的营养素,叫营养强化剂;需要添加营养强化剂的食品,叫媒体食品。如在牛奶中调整钙、磷比例,添加维生素A、D,添加微量元素铁、锌,制成的婴儿母乳化奶粉,就是强化食品。添...
-
禁止食品加药卫生管理办法
...加入中药配制而成的非定型包装菜肴。 第四条 使用营养强化剂必须遵照《食品营养强化剂使用卫生标准》和《食品营养化剂卫生管理办法》的规定。 第五条 《既是食品又是药品的品种名单》由卫生部颁发。 利用...
-
禁止食品加药卫生管理办法
...加入中药配制而成的非定型包装菜肴。 第四条 使用营养强化剂必须遵照《食品营养强化剂使用卫生标准》和《食品营养化剂卫生管理办法》的规定。 第五条 《既是食品又是药品的品种名单》由卫生部颁发。 利用...
-
国家标准《食用植物油》向社会公开征求意见
...-“真菌毒素限量”直接引用GB2761的规定; --增加了“营养强化剂”使用要求,直接引用GB14880的规定; --增加了“食用植物油”和“食用植物调和油”标签标识的要求。 食用植物油 (征求意见稿) 食品安全国...
-
L-赖氨酸的医药应用新进展
...疗中的副作用。赖氨酸是人体第一限制性氨基酸,被列为营养强化剂。中国已把赖氨酸列入食品营养强化剂使用卫生标准,并已开发出多种赖氨酸食品、饮料等。现就L-赖氨酸与人体健康做一综述。 1L-赖氨酸对小儿生长发育...
-
缺铁性贫血治疗药物研究进展
...贫血药物的研究进展综述如下。1铁制剂研究近况 铁营养强化剂主要成分为无机铁和有机铁两种,按在人体的存在形式可分为血红素铁和非血红素铁两大类。一般来说,Fe2+较Fe3+更有利于人体吸收,有机铁比无机铁对肠胃刺激...
-
hplc测定抗坏血酸棕榈酸酯
抗坏血酸棕榈酸酯(AP),在食品中做营养强化剂,抗氧化剂,用甲醇淬取,分离,在C18,255NM的波长下,流动相:甲醇:一元磷酸盐(70:30)分离效果良好。作者:
-
hplc测定抗坏血酸棕榈酸酯
抗坏血酸棕榈酸酯(AP),在食品中做营养强化剂,抗氧化剂,用甲醇淬取,分离,在C18,255NM的波长下,流动相:甲醇:一元磷酸盐(70:30)分离效果良好。作者:樊惠民
-
我国自主开辟微生物油脂新领域
...术。 AA是人体必需脂肪酸,目前近百个国家将其列入营养强化剂国家标准。过去,除了母乳,AA主要从某些动物内脏提取。上世纪90年代初,为了解决AA资源,在国家自然科学基金及中科院项目等连续支持下,科研人员历经10...
-
我科学家自主开辟微生物油脂新领域
...题。 AA是人体必需脂肪酸,目前近百个国家将其列入营养强化剂国家标准。过去,除了母乳,AA主要从某些动物内脏提取。上世纪90年代初,为了解决AA资源,在国家自然科学基金及中科院项目等连续支持下,科研人员历经10...
-
全国第三次碘缺乏病监测工作专家组第一次会议纪要
...殊情况时应用溴氧化法复验一次;⑤根据GB14880-94《食品营养强化剂使用卫生标准》第1号修改单的规定,碘含量大于60mg/kg的盐样应视为不合格样品;⑥考虑到尿碘的测定结果主要用于群体碘营养评价,而非个体诊断,所以本次可...
-
浅谈我国保健品包装的现状及发展对策
...虽然一般保健食品安全性较强,但毕竟是保健食品,又如营养强化剂不标服用量,漏写某些副作用,会因此惹下大祸。②使用方法和禁忌事项不详细。对于特殊剂型的保健品,服用方法有特别的要求,但有的说明书上标注得不够...
-
Nature:阻遏癌症恶病质
...及80%的晚期癌症患者。当前的策略是刺激患者食欲及给予营养强化剂,结合药物来对抗被认为是耗损过程基础的某些分子信号通路,但获得的成功有限。(生物通:何嫱)作者:
-
我国L-苯丙氨酸生产前景看好
...用途是与L-天冬氨酸合成二肽产品阿斯巴甜,此外还用作营养强化剂、氨基酸输液和复合氨基酸制剂的成分。 当前,全球L-苯丙氨酸的需求量在1.5万t以上,主要生产企业有美国孟山都、日本味之素、韩国大象公司等。美国是...
-
应用铁强化酱油干预儿童少年贫血效果观察
...组所用普通酱油与铁强化酱油的质量相同,只是不添加铁营养强化剂NaFeEDTA。 1.3方法 选取贫血患病率较高的儿童少年,用铁强化酱油开展为期6个月的随机对照双盲调查。调查对象被集体告知,经知情同意参加铁强化酱...
-
食物中毒
...②因添加非食品级的或伪造的或禁止使用的食品添加剂、营养强化剂的食品,以及超量使用食品添加剂而导致的食物中毒;③因贮藏等原因,造成营养素发生化学变化的食品,如油脂酸败造成中毒。食入化学性中毒食品引起的食...
-
中华人民共和国食品卫生法
...,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 第三章 食品添加剂的卫生 第十一条 生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫...
-
中华人民共和国食品卫生法
...,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 第三章 食品添加剂的卫生 第十一条 生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫...
-
中华人民共和国食品卫生法(1995.10.30)
...,但是按照传统既是食品又是药品的作为原料、调料或者营养强化剂加入的除外。 第三章 食品添加剂的卫生 第十一条 生产经营和使用食品添加剂,必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定;不符合卫...
-
免疫营养——现代临床营养支持的新模式
...时间缩短、死亡率降低。对严重创伤患者,分别给予免疫营养强化剂(Arg、谷氨酸和ω-3PUFA)或常规营养液后发现,接受免疫强化剂的患者ICU住院时间缩短,呼吸机使用时间减少。但也有研究发现,烧伤患者分别接受免疫营养剂(ω-3PUFA、A...
-
积极推进学生饮用奶不断提高青少年健康
...准,含奶量不低于80%,蛋白质不低于2.5%,而且不允许添加营养强化剂。现在部分学校用来代替学生奶的乳酸类饮料根本达不到“学生饮用奶的营养标准,并且还添加了各种色素和口味剂。虽然有部分学生爱喝,但却偏离了国家...
-
食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例
...定。 第二十条 为防治疾病,在碘盐中同时添加其他营养强化剂或者药物的,须经省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、盐业主管机构批准,并明确销售范围。 因治疗疾病,不宜食用碘盐的,应当持当地县级人民...
-
食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例
...定。 第二十条 为防治疾病,在碘盐中同时添加其它营养强化剂或者药物的,须经省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、盐业主管机构批准,并明确销售范围。 因治疗疾病,不宜食用碘盐的,应当持当地县级人民...
-
食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例
...定。 第二十条 为防治疾病,在碘盐中同时添加其它营养强化剂或者药物的,须经省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门、盐业主管机构批准,并明确销售范围。 因治疗疾病,不宜食用碘盐的,应当持当地县级人民...
-
食品添加剂乱象:企业为延长保质期过量加入
...领域”。 据业内专家介绍,目前,我国食品添加剂、营养强化剂等国家标准中,食品添加剂根据用途功能可以分为酸度调节剂、消泡剂、着色剂等23大类,共包含有2000多种。 根据《食品添加剂卫生管理办法》等规定,相...
-
双歧杆菌对人体的生理作用及研究进展
...,其含量和种类甚至超过了酵母,而且死菌体也可以作为营养强化剂。该菌的代谢产物富含L(+)乳酸和一些酶类,可用来生产微生态护肤品或其它化妆品,三株公司的“生态美系列”可谓创造了一个全新的概念。除用于食品医药...
-
第五十六章 药物经济学与社会药学的研究
...积,导致原发笥肝癌的姓。在食品中无论加入添加剂或是营养强化剂,都对人体的某些生理功能产生一定的影响,尤其同时服用治疗物,则会发生药物与添加剂、都对人体的某些生理功能产生一定的影响,尤其同时服用治疗药物...
-
超氧化物歧化酶的现状研究进展
...质,其具体性质还有待进一步研究。 另外还可以作为营养强化剂加入食品中制成新的保健食品,例如绿茶饮料有预防龋齿、敏感症、痛风、降压、抑制氧化等作用[30];番木瓜SOD酒采用低温生物技术发酵而成,是一种低度纯...
-
论医院营养科建设的若干问题
【摘要】探讨新形势下营养科的建设问题,针对营养科管理中存在的管理问题、体制问题、专业队伍建设问题展开讨论,旨在寻找适合当前营养科发展的道路。【关键词】营养科建设;临床营养;专业队伍 临床营养工作作为临床...
-
医院营养食堂体制的探讨
【摘要】医院营养治疗存在着具有医技科室特征的营养科与具有后勤特征的营养食堂的双重性。根据卫生部规定,医院营养科属于医技科室,营养食堂属于营养科管理。在对上海主要几家三甲医院的调查中,发现各医院的营养食...