与雁肉相关的文献报道

石发兼虚热痰干呕方五首

...雁肪，取汁一斗煮诸药，取五升，去滓分服，无雁肪，以雁肉，无雁以鸭代之，鸡亦得。又疗呕不止，不下食方。薤白（一握）橘皮（一两）豉（半升）麦门冬（二两去心）粟米（一合）上五味切，以水三升，煮取一升，去滓细...

卷七食物

...鸪犬肉羊肉牛肉鹿肉鹿筋猫肉。是至温矣。鸽肉燕窝斑鸠雁肉鹅肉凫肉竹鸡猪肉。是至平矣。兔肉麋肉麋筋。是至寒矣。但山雉鸡肉鹧鸪。性虽温而不免有发风发毒之害。猪肉性即平。而不免有多食动痰之虞。此禽兽之有分其寒...

禽类

...月取一只飨至尊，所以自死者，不可食。其鸟飞必南翅。雁肉味甘性平。七月勿食，伤人神。道家谓之天厌，不食为妙。久食动气。《礼记》云∶食雁去肾，不利人也。鸠肉味甘性热。即突厥雀。形似雌雉，鼠脚无后趾，岐尾，...

食宜篇

...鸡肉，味平甘。主除风寒湿痹、五缓六急，安胎及乳痈。雁肉，味甘平。主益气轻身，久服长发，耐老不饥。白鸭肉，平。主补虚羸，消毒热，和脏腑，利水道。黑鸭不可食。野鸭肉，味咸寒。主补中，益气，和脏腑，除客热，...

中老年人饮食疗法食物的合理选择

...糖、鲤鱼、乌龟、鳖、银鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉、雁肉等。　　1.3食物属性合理搭配以趋平和　　对常用食物属性了解的目的在于将上述食物应用于养生保健疾病调养之中。平素较常人畏寒的中老年人，可适当选用温热属...

鸟兽第五(四十条)

...鬓、须、眉，益气不饥，轻身耐暑。黄帝云∶“六月勿食雁肉，伤人神气。”越燕屎∶味辛、平、有毒。主杀蛊毒，鬼注，逐不祥邪气；破五癃，利小便。熬香用之，治口疮。肉不可食之，入水为蛟龙所杀。黄帝云∶“十一月勿...

补益法

...肉、牛肉、鹿肉、鹿筋、猫肉，是至温矣；燕窝、斑鸠、雁肉、鹳肉、凫肉、竹鸡、猪肉，是至平矣；兔肉、麋肉、麋筋，是至寒矣；但山雉、鸡肉、鹧鸪性虽温，而不免有发风壅毒之害，猪肉性虽平，而不免有多食动痰之虞，...