虾肉羹

养生羹食疗

目录

心气虚，则脉细；肺气虚，则皮寒；肝气虚，则气少；肾气虚，则泄利前后；脾气虚，则饮食不入。

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1 拼音

xiā ròu gēng

2 概述

虾肉羹以鲜虾、陈酒为主要原料，具有补虚通乳的功效，适用于产后乳汁不通者。

3 原料

鲜虾500克，陈酒100毫升。

4 做法

将鲜虾去皮、须、足，取虾肉，盛入洁净的瓷器内捣烂成茸，用陈酒炖熟，虾肉与热酒调和即可。

5 功效

虾肉羹具有补虚通乳的功效。

虾为甘温大热之品，有补肾壮阳、通乳、托毒之功，多作药膳用于治疗阳衰、产妇乳汁不下以及外科丹毒、痈疽等病症。

6 适用人群

虾肉羹适用于产后乳汁不通者。

7 用法

食用此方时，如配猪蹄汤（羹），效果更好。

先食虾肉羹，继食猪蹄汤。服后乳汁不通者，可连用2～3次。

8 特点

汤味鲜美，营养丰富。

9 出处

《医疗保健汤茶谱》

编辑：banlang 审核：sun

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