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浅谈食品添加剂管理存在的问题及监管措施
【关键词】食品添加剂管理问题及监管措施2008年12月,卫生部联合九部委全面开展了为期4个月的打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治活动,彰显我国坚决整治食品市场的决心。食品添加剂作为改善食品品质的重...
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食品添加剂卫生管理办法(卫生部第26号令)
中华人民共和国卫生部令第26号 《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过,现予以发布,自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。部 长张文康二○○二年三...
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《食品添加剂卫生管理办法》(卫生部第26号令)
中华人民共和国卫生部令第26号 《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过,现予以发布,自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。部 长张文康二○○二年三...
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《食品添加剂卫生管理办法》(卫生部第26号令)
中华人民共和国卫生部令第26号 《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过,现予以发布,自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。部 长张文康二○○二年三...
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食品添加剂卫生管理办法(卫生部第26号令)
中华人民共和国卫生部令第26号 《食品添加剂卫生管理办法》的修订已于2001年12月11日部务会通过,现予以发布,自2002年7月1日起施行。1993年3月15日发布的《食品添加剂卫生管理办法》同时废止。部 长张文康二○○二年三...
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如何构建食品添加剂安全监管体系
关键词食品添加剂;食品安全;监管对策 食品安全是一个重大的公共卫生问题,直接关系到人民身体健康和生命安全以及社会稳定,食品行业是我国经济建设的支柱,食品的繁荣带动了食品添加剂企业的迅速发展。食品添加...
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广州市2005~2006年含乳饮料中食品添加剂监测结果分析及建议
【摘要】 目的了解广州市含乳饮料中部分常用食品添加剂使用的情况。方法对广州市企业生产的含乳饮料进行主动监测,主要检测其中10种常用食品添加剂的用量并对监测结果进行统计分析。结果监测样品中,食品添加剂超...
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食品专家:食品添加剂有毒并不等于食品有毒
“很多人说食品添加剂没毒,这是不对的,但是食品添加剂有毒并不等于食品有毒。”由海关总署、国家工商总局、国家质检总局等联合主办的第12届中国食品安全年会昨天结束,食品行业专家学者呼吁以最严格监管、最严厉处罚、...
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民之食,究竟“添”了啥
...浮上水面,其中食品安全问题最惹关注。在食品安全中,食品添加剂更为引人注目。但实际上,像辣椒油里的苏丹红、奶粉里的三聚氰胺、豆制品里的吊白块等都不是食品添加剂,而是在食品中添加的非法添加物。“李鬼”惹祸...
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我国食品添加剂工业发展前景广阔
...国生物产业发展报告2006指出,预计2010年我国食品添加剂需求量将达到480万吨,因此我国食品添加剂工业有着广阔的发展前景。这份由发展改革委高技术产业司和中国生物工程学会编写、刚刚出版的《中国生物产...
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食品添加剂乱象:企业为延长保质期过量加入
...监部门的食品安全重点工作安排中,超范围、超限量使用食品添加剂一直是重点“严打”对象,2015年更被列为专项整治的“突出问题”。 美食靠“添加”,开水变“高汤” 鲜亮的牛肉、爽口的毛肚、扑鼻的高汤、鲜香...
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非转基因食品:真健康还是假宣传?
...非转基因”、“零添加”,主要是利用消费者对转基因和食品添加剂的非理性认识,暗示自己的产品更优越,从而卖出不合理的高价。这种说法主要是误导消费者对转基因产品和食品添加剂形成错误认识,实质上是不正当竞争。...
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湖南食药监局举办全省食品添加剂获证生产企业培训班
为认真贯彻落实新修订的《食品安全法》,强化食品添加剂质量安全,根据国务院食安办《食品安全宣传教育工作纲要(2011—2015)》和国家食品药品监督管理总局有关文件精神,日前,湖南食药监局举办全省食品添加剂获证生...
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英国专家称食品添加剂导致儿童行动异常
...饮料和加工食品中。英国《卫报》8日报道说,关注儿童食品添加剂“泛滥”的英国专家研究后发现,食品添加剂容易导致儿童出现多种行为异常,有损孩子身心健康;这一研究结果公之于众后,许多儿童食品可能将从孩子们的...
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专家称食品添加剂问题不等于标准问题
■本报记者胡珉琦马佳近年来,老百姓对于食品添加剂是“谈虎色变。国家《食品添加剂使用标准》也一再去除其中非必要的添加剂种类,尽管反对人士认为,目前并没有证据证明有些被禁用的添加剂是有害的。不过,专家...
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国家卫生计生委发布75项新食品安全国家标准
国家卫生计生委6日发布《食品添加剂标识通则》《食品用香料通则》等75项新食品安全国家标准。 国家卫生计生委有关负责人介绍,《食品添加剂标识通则》(GB 29924-2013)对食品添加剂的标签、说明...
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卫生部关于印发《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》的通知
卫生部关于印发《食品添加剂明胶生产企业卫生规范》的通知卫监督发[2005]535号各省、自治区、直辖市卫生厅局,新疆生产建设兵团卫生局,卫生部卫生监督中心:为贯彻《中华人民共和国食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理...
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陈君石:食品添加剂在中国被妖魔化
...题是化学污染,如农药残留、重金属等。第三是非法使用食品添加剂,最后是食品掺假/欺诈。他厘清,“零风险在食品安全上是不存在的,但从监管来说我们要零容忍。”“吃了一口面包,就担心吃了9种食品添加剂。”陈君石...
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白酒企业使用酒精或其他食品添加剂将受到更严格约束
...的酒类食品安全标准,未来白酒企业一旦使用酒精或其他食品添加剂,必须在产品外包装明示。随着白酒价格的回落和酿酒成本的提高,白酒添加剂问题备受关注。“真正的纯粮酿造酒,可以不用添加剂,个别白酒企业为了调节口感或...
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国家食品安全风险评估中心回应金箔拟入酒三大质疑
...华网北京2月4日电(记者胡浩)国家卫计委就金箔作为食品添加剂加入白酒中征求各方意见的函件近日引起社会争议。国家食品安全风险评估中心4日就此召开媒体沟通会,对金箔入酒的安全性和必要性作出解释,回应了三个...
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以毒攻毒细菌成为美国食品添加剂
...药物管理局首次批准在食物生产过程中可以添加细菌作为食品添加剂,官员表示几种混合在一起的病毒可以安全地喷洒在冷荤、热狗和香肠上,以杀死病菌。一些常见的病菌每年在美国引起数百人死亡。 马里兰州Intralytix食...
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肇庆市城区943间餐饮业食品卫生单位检查结果
...、餐具保洁设施不完善、食品原料采购索证制度不健全、食品添加剂管理薄弱等问题。结论进一步加强食品卫生相关法律法规的宣教工作和培训,积极推行食品卫生量化分级管理制度,同时加大执法力度,维护食品卫生安全。【...
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院士称食品添加剂被妖魔化消费者存严重误解
...务院食品安全第一节专家委员会成员陈君石提出:真正由食品添加剂引发的食品安全事件从来没有发生过。在他看来,中国的消费者对添加剂存在错误认识,食品添加剂的妖魔化问题远远没有得到解决。新媒体成为问题放大镜,...
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离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中马来酸
摘要目的:建立离子交换色谱法检测食品添加剂富马酸中杂质马来酸。方法:样品用流动相溶解定容后,采用LC–SCX离子交换色谱柱(25cm×4.6mm,5μm)分离,以0.005mol?L-1硫酸水溶液–乙腈(60∶40)为流动相,流速0.3mL?min-1,检...
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我国食品安全标准两年内将与国际接轨
...食、包装饮用水、调味品等一批重点食品安全国家标准。食品添加剂网上可查此外,为了方便各方查询和使用食品安全标准,有关部门还开发了食品添加剂标准查询软件,将于近期在国家食品安全风险评估中心和卫生计生委网站...
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食品安全法(修订草案)公开征求意见
...和餐饮服务(以下称食品经营); (二)食品添加剂的生产经营; (三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产经营;&...
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卫计委公开征求意见拟批准金箔用于白酒
...节的描写,如今,纯度达到99.99%的金箔或许真的可以作为食品添加剂,就此我国开始征求意见。对此,行业协会和专家的态度并不积极。京华时报记者胡笑红卫计委征求意见将金箔用于白酒记者昨天注意到,国家卫计委官网近日...
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12位权威专家详解2014年食品安全热点事件
...据筛选出福喜事件、转基因、微生物污染、台湾馊水油、食品添加剂、国产婴幼儿配方奶粉、毒豆芽、现代牧业、食品掺假、铝超标、大连海参含抗生素、食品监管体制改革等共计12个食品安全热点事件。【1、福喜事件】解读专...
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专家表示金子入口并无不妥
...日,国家卫计委面向社会公开征求意见,拟批准金箔作为食品添加剂用于白酒。不过,对于为何在白酒中添加金箔以及添加金箔的好处,函件只字未提。金箔能用于食品吗?古代素有“吞金自杀的传言,吃黄金会不会影响人...
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国内多款面粉添加增筋剂尚无检测标准和方法
...,在华出售面包制品中含有偶氮甲酰胺成分,但表示这一食品添加剂符合中国食品添加剂使用标准。偶氮甲酰胺是否有毒害?能否添加到食品中?我们目前平时食用的食品中是否含有这一成分?国家粮食局标准质量中心原高级工...