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哪种洗菜方法最能减少农药残留？
...种类也有所区别。淡盐水：可溶解甲醛及农药残留：国际食品包装协会秘书长董金狮建议，可以选择使用淡盐水洗菜。关于淡盐水的浓度，与我们平时漱口用的淡盐水浓度相似即可。关于洗菜的时间长短，董金狮表示，可以在淡...
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慢性肾脏病患者不能吃什么？
...适量的奶类、蛋类或各种肉类、大豆蛋白等优质蛋白质的食品作为蛋白质的主要来源。可选用的食品包括马铃薯、白薯、藕、荸荠、澄粉、山药、芋头、南瓜、粉条、菱角粉等富含淀粉的食物替代普通主食。也可选用低磷、低钾...
问答；慢性肾脏病；CKD -
为什么健康食品吃不饱?
...何难以坚持？美国研究人员发现，这是因为人们觉得健康食品“吃不饱”。实验：美国耶鲁大学心理学家艾丽西亚·克拉姆组织一项实验。她找来４６名志愿者，告诉他们，研究人员想要测试人体对两种营养成分不同奶昔的反应...
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低盐健康习惯要从婴儿开始
...兴趣或拒绝喝；但在6个月大的婴儿中，已经吃过淀粉类食品的婴儿喜欢咸的溶液胜过于水；尚未吃过淀粉食物的婴儿仍无动于衷或是拒绝咸的溶液。接触过其他类型的食物，例如水果和蔬菜，与增加盐的偏好不相关。几年后，...
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我们吃了太多的盐
...了很多努力，也包括百姓因一年四季蔬菜丰富而对腌菜等食品的依赖逐渐减少。不过这种下降趋势并未出现在中国南方。南方居民食盐摄入量从上世纪80年代的平均每天8.8克，增加到如今的10.2克。研究人员认为原因可能是政府的...
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高尿酸血症和痛风患者不能吃什么？
...尿酸血症和痛风患者要尽量少吃：1高嘌呤含量的动物性食品，如牛肉、羊肉、猪肉等。2鱼类食品。3含较多果糖和蔗糖的食品。4各种含酒精饮料，尤其是啤酒和蒸馏酒（白酒）。总体饮酒量男性不宜超过2个酒精单位／日，女性...
问答；高尿酸血症；痛风 -
晚秋时节如何养生？
...津不足之干呕；热邪伤津所致的口渴心烦，为秋令适宜之食品。燕窝：属珍贵补品，其蛋白质含量特别高，有养阴润燥，益气补中，延年益寿之功效。秋季常吃，可防燥邪伤肺。梨：性寒，味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清...
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3～5岁儿童可以吃什么零食？怎么吃？
...子选择零食时应注意零食的安全性，避免豆类、坚果类等食品呛入气管。其次，孩子吃零食的时间不要离正餐太近，不应影响正餐的食量，睡觉前半小时应避免吃零食。此外，孩子吃零食前要先洗手，吃完零食要漱口。关联词条...
问答；儿童；零食 -
什么是纯母乳喂养
纯母乳喂养是指母亲完全用自己的乳汁喂哺宝宝，除母乳之外，不给宝宝添加任何食品和饮料，包括水。对于母亲挤出的奶，不能用奶瓶喂养，可用小杯子喂哺。关联词条：母乳喂养
问答；母乳喂养 -
吃点坚果更健康，哪怕你是在减肥
...师特别建议，树坚果应该纳入健康饮食之内。美国药品与食品管理局（FDA）也建议每天吃坚果42克。（陈宗伦）
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