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脂肪
拼音：zhīfáng英文：fat[WS/T476—2015营养名词术语]概述：脂肪（fat）是由1分子甘油和1～3分子脂肪酸所形成的酯。包括一酰甘油、二酰甘油、三酰甘油。广义的脂肪包括中性脂肪和类脂质，狭义的脂肪仅指中性脂肪。脂肪中的脂...
营养学；脂类；生物学；人体必需的营养素 -
脂肪类营养素
拼音：zhīfánglèiyíngyǎngsù脂肪类营养素是营养要素的一种，包括中性脂肪（甘油与脂肪酸组成的甘油三脂）与磷脂、糖脂、类固醇等类脂。脂类是人体能量来源之一，每克脂肪分解产生的能量约为同重量糖或蛋白质的一倍（38.9...
营养学 -
n-6多不饱和脂肪酸
...uān英文：n-6polyunsaturatedfattyacid[WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素];n-6PUFA[WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素]n-6多不饱和脂肪酸（n-6polyunsaturatedfattyacid;n-6PUFA）是指第...
中国居民膳食营养素参考摄入量；营养学；多不饱和脂肪酸 -
n-3多不饱和脂肪酸
...uān英文：n-3polyunsaturatedfattyacid[WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素];n-3PUFA[WS/T578.1—2017中国居民膳食营养素参考摄入量第1部分：宏量营养素]n-3多不饱和脂肪酸（n-3polyunsaturatedfattyacid;n-3PUFA）是指第...
营养学；多不饱和脂肪酸；中国居民膳食营养素参考摄入量 -
长链脂肪酸
...音：zhǎngliànzhīfángsuān英文：longchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];LCFA[WS/T476—2015营养名词术语]概述：长链脂肪酸（longchainfattyacid；LCFA）是指碳原子数为14～24的脂肪酸。如棕榈酸（C16：0）、硬脂酸（C18：0）、油酸（C18：1...
营养学；脂类；血液生化检查；脂类测定；脂肪酸；长链脂肪酸；化验及医学检查 -
脂肪乳剂（长链）
...可用于预防和纠正人体必需脂肪酸缺乏，为需要进行静脉营养的病人提供能量和必需脂肪酸。用法及用量：成人:剂量为每日1～2g/kg。新生儿和婴儿:每日0.5～4g/kg。本品用于配制含碳水化合物、脂肪、氨基酸、电解质、维生素和...
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单不饱和脂肪酸
...ānbùbǎohézhīfángsuān英文：monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MUFA[WS/T476—2015营养名词术语]单不饱和脂肪酸（monounsaturatedfattyacid；MUFA）是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸（C18：1）、棕榈油酸（C16：1）。脂肪...
营养学；脂类；脂肪酸；不饱和脂肪酸；单不饱和脂肪酸 -
多不饱和脂肪酸
...uōbùbǎohézhīfángsuān英文：polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];PUFA[WS/T476—2015营养名词术语]多不饱和脂肪酸（polyunsaturatedfattyacid；PUFA）是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸（C18：2）、亚麻酸（C18：...
脂类；营养学；脂肪酸；不饱和脂肪酸；多不饱和脂肪酸 -
中链脂肪酸
...音：zhōngliànzhīfángsuān英文：mediumchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MCFA[WS/T476—2015营养名词术语]中链脂肪酸（mediumchainfattyacid；MCFA）是指碳原子数为6～12的脂肪酸。如常见的辛酸（C8：0）、癸酸（C10：0）。脂肪酸（fattyacid...
营养学；脂类；脂肪酸 -
短链脂肪酸
...音：duǎnliànzhīfángsuān英文：shortchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SCFA[WS/T476—2015营养名词术语]短链脂肪酸（shortchainfattyacid;SCFA）是指碳原子数为2～4的脂肪酸。如常见的丁酸（C4：0）。脂肪酸（fattyacid）是一类羧酸。其结...
营养学；脂类；脂肪酸