猕猴桃片罐头
拼音:míhóutáopiànguàntóu猕猴桃片罐头工艺流程原料验收→化学去皮→切端整修分级→切片、选片→预煮配糖水→装罐→封口→杀菌、冷却→揩罐入库猕猴桃片罐头制作方法1.原料验收:原料应新鲜坚实,成熟度适中、无霉烂、...
糖水猕猴桃
...~22%,果肉含量不低于净重的55%。注意事项若需要制糖水猕猴桃片罐头,原料应选长圆柱形的果实,不能过熟,质地应稍硬,最好先切片后去皮。按果实的长短不同分别切为3~5片,并按厚度与横径大小分级。其他工序同整果罐...
猕猴桃属
拼音:míhóutáoshǔ中文名猕猴桃属拼音名mihoutaoshu拉丁名Actinidia中国植物志49(2):196描述ActinidiaLindl.猕猴桃属,猕猴桃科,约54种,分布于东亚,个别至东南亚,我国是主产区,有52种和众多的变种,从东北至海南岛,从西藏至台湾...
生物学;猕猴桃科猕猴桃
拼音:míhóutáo英文:Chinesegoosebeery猕猴桃Kivifruit;Chinesegooseberry猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材加糖猕猴桃片
拼音:jiātángmíhóutáopiàn加糖猕猴桃片工艺流程选料→去皮→清洗→切片→浸糖→糖煮→清洗→烘干→包装→成品加糖猕猴桃片制作方法1.选料:选择八至九成熟的果实进行加工。2.去皮:刮皮或将挑选出的合格品入入10~15%的...
猕猴桃根
拼音:míhóutáogēn《*辞典》:猕猴桃根:出处:《福建民间草药》拼音名:MíHóuTáoGēn来源:为猕猴桃科植物猕猴桃的根或根皮。全年可采,洗净,晒干或鲜用。性味:《陕西中草药》:酸微甘,凉,有小毒。功能主治...
中医学;中药学;中药材香蕉片罐头
...法符合制罐头要求,是目前较为理想的生产的方法。香蕉片罐头工艺流程香蕉→催热→剥皮→切片→糖液→浸渍→热处理→装罐→注入糖液→排气→封口→杀菌→冷却→包装香蕉片罐头制作方法1.原料选择:香蕉的成熟度与罐头...
猕猴桃酸奶
拼音:míhóutáosuānnǎi猕猴桃酸奶指的是配制型酸奶加入猕猴桃果酱的产品。猕猴桃酸奶加工工艺1.猕猴桃果酱的加工:猕猴桃经挑选并冲洗干净,沥干水分,剥去皮(生产上可用碱液去皮),入打浆机打成浆状,在不锈钢锅内...
玫瑰猕猴桃羹
拼音:méiguīmíhóutáogēng概述:玫瑰猕猴桃羹以鲜猕猴桃、蜜玫瑰、冰糖、白糖、枸杞为主要原料,具有理气解郁,和血散瘀的功效,适用于用于肝胃气痛,月经不调者。原料:鲜猕猴桃200克,蜜玫瑰、冰糖各30克,白糖40克,...
食疗;养生羹猕猴桃冰霜
拼音:míhóutáobīngshuāng猕猴桃冰霜原料配方(成品600克)猕猴桃6个白砂糖150克柠檬(半个)60克清水150毫升猕猴桃冰霜制作方法1.猕猴桃用刀削去皮后切成薄片,放在20目筛网上,用木杓压碎,酱状的猕猴桃通过网眼进入筛网下的碗...