猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液的分泌等也有重要作用。猪肉中的硫胺素高于牛肉。核黄素:核黄素又称维生素B2,是B族维生...
问答;猪肉;牛肉低盐健康习惯要从婴儿开始
...养成差异可能相当大,这取决于在婴儿期间是否有接触到钠。在生命的最初几个月太早接触咸的食物,是否会影响一辈子在味道上的偏好,需要有更大规模的研究证实。吃太多钠(经常是盐)与增加高血压的风险有关。抑制盐摄...
问答炒阿胶与阿胶有什么区别?
...多由骨胶原及其部分水解产物组成,总氮量为16%,含17种氨基酸、糖胺聚糖类-硫酸皮肤素及钙、硫等18种无机元素等。炮制对其成分有一定的影响。阿胶及其炮制品中氨基酸和微量元素的分析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶阿胶珠与阿胶有什么区别?
...多由骨胶原及其部分水解产物组成,总氮量为16%,含17种氨基酸、糖胺聚糖类-硫酸皮肤素及钙、硫等18种无机元素等。炮制对其成分有一定的影响。阿胶及其炮制品中氨基酸和微量元素的分析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯...
问答;阿胶;阿胶珠;蛤粉炒阿胶;炒阿胶;阿胶珠;胶珠;蒲黄炒阿胶猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼、虾营养成分对比
...mg)尼克酸(mg)维生素E(mg)钙(mg)磷(mg)钾(mg)钠(mg)镁(mg)铁(mg)锌(mg)硒(μg)铜(mg)锰(mg)肥瘦猪10039513.2372.480180.220.163.50.35616220459.4161.62.0611.970.060.03牛9912519.94.228470.040.145.60.652316821684.2203.34.736.450.180.04羊902...
问答;猪肉;牛肉;鱼;鸡肉;羊肉;鸭肉;虾炒水蛭(制水蛭)与水蛭有什么区别?
...蛭素、肝素、抗血栓素等。水蛭粉经水解后已分离出19种氨基酸,总含量达49.38%。此外,还含有28种无机元素。对水蛭及其炮制品中氨基酸的分析结果认为,清炒品与砂炒品氨基酸总量、人体必需氨基酸总量均较生品大为降低,...
问答;水蛭;炒水蛭;滑石粉炒水蛭;制水蛭;制水蛭;炒水蛭肺胀患者不能吃什么?
肺胀患者饮食物不可太咸,否则因水钠潴留可致支气管黏膜更加充血、水肿,产生咳嗽、气喘症状。忌油炸、易产气的食物。在发作期,饮食应以清淡、易消化为原则。肺胀(lung-distention、lungdistention)为病证名。是指肺叶久胀...
问答;肺胀;肺胀·脾肾阳虚证;肺胀·寒饮射肺证;肺胀·痰热壅肺证;肺胀·肺肾气虚证;肺胀·热痰内闭证;慢性肺源性心脏病;肺气肿;慢性支气管炎;肺心病;肺心病;肺胀·寒痰阻肺证高尿酸血症和痛风患者不能吃什么?
...中等疾病发生的独立危险因素。痛风(gout)是一种由单钠尿酸盐沉积所致的晶体相关性关节病,与嘌呤代谢紊乱及/或尿酸排泄减少所致的高尿酸血症直接相关,属代谢性疾病范畴。常表现为急性发作性关节炎、痛风石形成、痛...
问答;高尿酸血症;痛风麸炒山药的作用
...分的影响:山药中主要含有薯蓣皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣土炒山药的作用
...分的影响:山药中主要含有薯蓣皂苷元、皂苷、黏液质、氨基酸及淀粉等。薯蓣皂苷元也是合成甾体激素药物的原料。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣