乳脂味
...如:动物奶、植物奶、奶油、牛油(黄油)、炼乳、芝士粉、芝士、香草粉、椰浆、椰茸、椰汁等等。鲜咸味主要来源于盐、味精、各种鲜汤等调料。乳脂味的运用:乳脂味在运用当中,除运用以上某种乳香味调味品和鲜咸味调...
食品;味型大叶马尾连
...褐色茸毛。根出叶3回3出复叶,具长柄,长18~20厘米;茎生叶通常2回3出复叶,柄短,基部鞘状;小叶片宽卵形或菱状卵圆形,长3~10厘米,宽2~9厘米,先端锐尖或尾尖,基部宽楔形或浅心形,边缘具粗齿,有时顶端具3浅裂,...
中医学;中药学;中药材消毒药
...,或三角形,基部心形至半月形,边缘有浅波状圆齿;茎生叶扁心形或三角状心形,叶柄较短;托叶披针形,或线状长椭圆形,长7~20毫米,全缘或有疏锯齿。花白色或淡紫色;花梗长5~8厘米;萼片5,披针形,长4~5毫米;花...
中医学;中药学;中药材芥菜子
...:二年生草本。茎直立,幼时具白色疏毛,老茎无毛。基生叶大,具长柄,叶片长椭圆形,或大头羽状分裂,边缘缺刻;叶片披针状,全缘。总状花序顶生,花冠鲜色。长角果圆柱形,顶端具短喙,种子圆形,称为黄芥子。花期...
食品;食材豆面酥糖
...iànsūtáng豆面酥糖是采用颗粒饱满的黄豆,经炒熟以后磨粉,和白糖、面粉配成豆面胥,与饴糖坯制成酥糖,其工艺和黑芝麻酥糖相同,豆面酥糖具有大豆的芳香,由于物美价廉,深受广大消费者的欢迎。豆面酥糖原料配方豆面...
打破碗花花
...年生草本,高30~100cm。根圆锥形,木质化,深褐色。基生叶有长柄,三出复叶,少数为单叶;小叶卵形,长4~11cm,宽3~10cm,不分裂或不明显的3~5浅裂,边缘具粗锯齿,下面疏生短毛。花茎高20~80cm,被疏毛,聚伞花序少数...
中医学;中药学;中药材;杀虫;清热利湿;化瘀消肿;中药中毒莳萝苗
...全株无毛,有强烈火香气。茎单一,直立,径0.5-1.5cm。基生叶有柄,叶柄长4-6cm,基部有阔叶鞘;叶片轮廊宽卵形,三至四回羽状全裂,末回裂片丝状,长4-20mm,宽不及0.5mm;茎上部叶较小,分裂次数少,无叶柄,仅有叶鞘。复...
中医学;中药学;中药材复方嗜酸乳杆菌片
...ilis俗名为糖化菌)数不得少于1万个。中国株嗜酸乳杆菌菌粉5.0g日本株嗜酸乳杆菌性状:白色或类白色片,味微甜。鉴别:(1)自活嗜酸乳杆菌数测定牛奶凝固管中,取一白金耳菌液,接种于西红柿汁培养液中,37℃培养24小时后...
庵闾
...阔卵形,叶基楔形,边缘有大小不等的缺刻状粗锯齿;茎生叶几无柄,倒卵形,上部有缺刻状锯齿,齿端有刺尖;愈向上叶形愈小,梢部叶披针形,2~3浅裂或不分裂;叶片质较厚,上面绿色有细毛,下面色淡密被绵毛。小花梗...
中医学;中药学;中药材癫病·心脾两虚证
...琥珀猪心汤(《百病中医药膳疗法》):猪心1个,琥珀粉5g,党参粉5g。将猪心心腔的血液洗净,放入琥珀粉、党参粉,于砂锅内加水文火炖煮,经调味,食肉喝汤。隔天一次,连服数剂。3.肉豆蔻莲子粥(《仁斋直指方》):...
中医内科学;中医诊断学;中医学;中医证名;癫狂;癫病