饱和脂肪酸
拼音:bǎohézhīfángsuān英文:saturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SFA[WS/T476—2015营养名词术语]饱和脂肪酸(saturatedfattyacid;SFA)是指碳链上不含双键的脂肪酸。如软脂酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)。脂肪酸是一类羧酸。其...
营养学;脂类;脂肪酸;饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸
...ānbùbǎohézhīfángsuān英文:monounsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MUFA[WS/T476—2015营养名词术语]单不饱和脂肪酸(monounsaturatedfattyacid;MUFA)是指碳链上含有一个双键的脂肪酸。如油酸(C18:1)、棕榈油酸(C16:1)。脂肪...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸
...uōbùbǎohézhīfángsuān英文:polyunsaturatedfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];PUFA[WS/T476—2015营养名词术语]多不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfattyacid;PUFA)是指碳链上含有两个或两个以上双键的脂肪酸。如亚油酸(C18:2)、亚麻酸(C18:...
脂类;营养学;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸中链脂肪酸
...音:zhōngliànzhīfángsuān英文:mediumchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];MCFA[WS/T476—2015营养名词术语]中链脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子数为6~12的脂肪酸。如常见的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyacid...
营养学;脂类;脂肪酸短链脂肪酸
...音:duǎnliànzhīfángsuān英文:shortchainfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语];SCFA[WS/T476—2015营养名词术语]短链脂肪酸(shortchainfattyacid;SCFA)是指碳原子数为2~4的脂肪酸。如常见的丁酸(C4:0)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结...
营养学;脂类;脂肪酸亚麻酸
拼音:yàmásuān英文:linolenicacid[WS/T476—2015营养名词术语];ALA[WS/T476—2015营养名词术语]亚麻酸(linolenicacid;ALA)是指含18个碳原子3个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。分为α-亚麻酸(ALA,α-LNA)和γ-亚麻酸(GLA,γ-LNA)。α-亚麻酸...
营养学;脂类;脂肪酸;必需脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸EFA
英文:essentialfattyacid[WS/T476—2015营养名词术语]必需脂肪酸(essentialfattyacid;EFA)是指人体必需,自身不能合成,需要从食物中获得的脂肪酸。包括亚油酸(C18:2)和α-亚麻酸(C18:3)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通...
营养学;脂类;脂肪酸;必需脂肪酸花生四烯酸
拼音:huāshēngsìxīsuān英文:arachidonicacid[WS/T476—2015营养名词术语];ARA[WS/T476—2015营养名词术语]花生四烯酸(arachidonicacid;ARA)是指含20个碳原子4个双键的ω-6系多不饱和脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸二十碳五烯酸
拼音:èrshítànwǔxīsuān英文:eicosapentaenoicacid[WS/T476—2015营养名词术语];EPA[WS/T476—2015营养名词术语]二十碳五烯酸(eicosapentaenoicacid;EPA)是指含20个碳原子5个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸二十二碳六烯酸
...音:èrshíèrtànliùxīsuān英文:docosahexaenoicacid[WS/T476—2015营养名词术语];DHA[WS/T476—2015营养名词术语]二十二碳六烯酸(docosahexaenoicacid;DHA)是指含22个碳原子6个双键的ω-3系多不饱和脂肪酸。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸