山楂糕
...,可按国家食品添加剂使用量每100千克成品加胭脂红食用色素2~3克。山楂采摘季节用鲜红山楂做原料,就不要用食用色素。3.打酱:打酱时把红果和水均匀加入(包括煮红果的水),不能太稠,每千克红果约出酱1.2~1.3千克。4.搅...
雕花柚皮
...欢迎。雕花柚皮原料配方柚皮坯50千克白砂糖50千克食用色素、明矾适量雕花柚皮工艺流程选料→清洗→切片→雕刻→烫漂→水漂→预煮→糖渍→烘干→包装→成品雕花柚皮制作方法1.选料:多选用江南柚皮为原料,采收无病虫害...
柑桔果冻
...,市面上许多小杯状各色各样的果冻,都是加入人工合成色素、香精、增稠剂和少量的白糖和甜味剂而成的的人工果冻。有些工厂连白糖也不用,这样的营养价值很低,纯粹是为了谋取利润而生产的。目前应该提倡生产天然果冻...
软饮料
...称清凉饮料、无醇饮料。所含酒精限指溶解香精、香料、色素等用的乙醇溶剂或乳酸饮料生产过程的副产物。软饮料的主要原料软饮料的主要原料是饮用水或矿泉水,果汁、蔬菜汁或植物的根、茎、叶、花和果实的抽提液。有的...
花青素
...、颜色从红到蓝。在此天然色系中,科汉森提供几种不同色素的产品。花青素颜色随PH值发生变化,从当PH值为3时的覆盆子红到当PH值为5时的深蓝莓红。在大多数应用中这些色素具有良好的光、热和PH稳定性,并且能够承受巴氏...
营养学番茄红素
...éhóngsù英文:lycopene番茄红素是一种具有鲜红颜色的天然色素,在自然界中分布很窄,主要存在于番茄、西瓜、红色葡萄柚、木瓜及苦瓜籽、番石榴等食物中。番茄红素的主要功能番茄红素(lycopene)分子式C40H56,分子量536.85,...
营养学视锥细胞
拼音:shìzhuīxìbāo英文:conecell;visualcone视锥细胞的膜盘上嵌有视色素,能感受强光和颜色。人类有三种视锥细胞,分别含有感受红、绿紫色的色素。如果缺失一种或多种类型的时锥细胞,则形成相应色的色盲。
生理学;眼的解剖与生理丁淑华
...:中医眼科疾病,尤其擅长治疗视网膜血管病变、视网膜色素变性、视神经萎缩等病。主要学术成就及获奖情况:发表学术论文70篇,参加编写学术专著35部,主编全国高等中医药院校规划教材8部,主持课题8项。“中医治疗视网...
人物百科;现代甘油水石灰处理
...理指甘油水溶液中所含有的皂、脂肪酸、蛋白质、胶质、色素等有机杂质用石灰乳处理除去。石灰与皂、脂肪酸起反应生成水不溶性钙皂,可以吸附蛋白质、胶质、色素等有机杂质,在过滤时作为滤渣除去,滤液再用纯碱水处理除去...
银杏黄色素
拼音:yínxìnghuángsèsù银杏黄色素是一种黄色着色剂,主要成分为类胡萝卜素色素。成分:银杏黄色素的主要成分为类胡萝卜素色素。来源:以银杏叶提取银杏酮(黄酮类化合物)过程中分离出的混合物,即下脚料为原料提取。...