磷脂酶C
...棕色液体,溶于水,有轻微气味。磷脂酶C技术要求理化指标项目指标酶活性/(U/g)≥26000铅/(mg/kg)≤5微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)≤50000大肠菌群/(MPN/g)≤30抗生素活性不得检出大肠杆菌/25g不得检出沙门氏菌/25g不得检出生...
食品添加剂;食品用酶制剂谷氨酰胺酶
...味。在高温和酸性条件下稳定。谷氨酰胺酶技术要求理化指标项目指标酶活性/(GTU/g)100-120干燥失重/(%)≤4铅/(mg/kg)≤10重金属/(mg/kg)≤40砷/(mg/kg)≤3镉/(mg/kg)≤0.5微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)≤50000大肠菌群/(MPN/g)≤30大...
食品添加剂;食品用酶制剂果胶酯酶
...,产品颜色随批次不同略有不同。果胶酯酶技术要求理化指标项目指标酶活性/(PEU/mL)≥10重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<50000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得检出...
食品添加剂;食品用酶制剂果胶裂解酶
...产品颜色随批次不同略有不同。果胶裂解酶技术要求理化指标项目指标酶活性/(PECTU/mL)≥22500重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<50000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得...
食品添加剂;食品用酶制剂普鲁兰酶
...,产品颜色随批次不同略有不同。普鲁兰酶技术要求理化指标项目指标酶活性/(PUN/g)≥400重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<10000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得检出...
食品用酶制剂;食品添加剂脱氨酶
...状:淡黄褐色至淡褐色颗粒,溶解性好。技术要求:理化指标:项目指标脱氨酶活性,U/mg≥50000干燥失重,%≤10.0重金属(以Pb计),mg/kg≤5备注:酶活性规格除以上规定外,还可按实际需要执行。微生物指标:项目指标菌落总...
词条;生物学;酶;食品添加剂;食品安全;食品工业用酶制剂新品种脱氨基酶
...状:淡黄褐色至淡褐色颗粒,溶解性好。技术要求:理化指标:项目指标脱氨酶活性,U/mg≥50000干燥失重,%≤10.0重金属(以Pb计),mg/kg≤5备注:酶活性规格除以上规定外,还可按实际需要执行。微生物指标:项目指标菌落总...
核酸酶
...白色至淡黄褐色颗粒,溶解性及流动性好。技术要求理化指标项目指标5`-磷酸二酯酶活性,U/g≥7000重金属(以Pb计),mg/kg≤5干燥失重,%≤10.0备注:酶活性规格除以上规定外,还可按实际需要执行。微生物指标项目指标菌落总...
领导绩效
...的性质和程度。按照领导心理学的观点;衡量领导绩效的指标有两个:一是生产(工作)效率指标,即能否完成领导的生产任务;二是社会心理指标,即能否通过领导活动使群体成员的工作满意度不断上升、群体士气不断高涨。...
心理学与精神病学无源植入性医疗器械货架寿命申报资料指导原则
...械的货架寿命,就意味着该器械可能不再具有已知的性能指标及预期功能,在使用中具有潜在的风险。为进一步明确对无源植入性医疗器械产品注册申报资料的技术要求,指导申请人/生产企业对无源植入性医疗器械货架寿命有...
法规文件