亚美尼亚人
...。4世纪末5世纪初由学者M.密斯罗普创制文字,经修改,一直沿用至今。信基督教,部分信天主教。亚美尼亚人自古从事农业,耕作技术落后,不久前还使用笨重木犁、用树枝编成的耙和带齿的镰刀。畜牧业以饲养羊、牛、马为...
越人
...的汉语借词约占其词汇的一半以上。自公元1世纪开始,一直沿用汉文。13世纪出现喃字,系在汉字结构的基础上,按形声、会意、假借等方法构成的方块字。但字数不足,著书、行文仍夹用汉字。19世纪40年代拉丁化拼音文字开...
鳗鱼鲞
...平放工作台上。然后,由尾部起沿着脊骨的上面贯通腹腔一直切到头部,使切口的肉面平整光滑,下面部分的脊骨完全露出,不留余肉。再从肛门处肠管开始将全部内脏向头部方向引出,并剥除鳃片,清除脊骨内侧的凝血。用洁...
西瓜冻
...液分成两份。3.取一份胶液加入冷开水50毫升与西瓜肉片一直搅匀,然后注入4个者喱模或小碗内,至模杯容量的一半,放进冰箱内冰冻。4.取另一份胶液与西瓜汁、奶粉混和(如液色太淡,可加入适量的红色食用色素),分别注入已...
无核蜜脆李
...铝锅,每锅25公斤左右比较好操作,或者用蒸汽夹层锅,一直煮到糖液浓度达到50-55%为止。这是果实与糖液直接加热的,预先经硬化处理,果肉不会烂,加热后再浸1-2天,再作第二次共煮,再次达到50-55%糖度,再浸1-2天,...
菠萝芯
...0.05%山梨酸钾接于不锈钢中加入菠萝芯共煮,不断搅拌,一直煮到菠萝芯呈透明状态,说明原料接近吃饱了糖分,此时糖液浓度达65%以上,可以停止加热。5.干燥:把菠萝芯从浓糖液中捞起,摊于浅盆内,送到烤房在60—65摄氏度...
杏仁糖
...锅从火上拿下来,将烘烫的杏仁倒入锅内,用铲子翻拌,一直翻到糖发沙时,倒在匾里,轻轻摇动几次,使粘了糖的杏仁不要粘连在一起。3.砂糖1.25公斤,加水250克,入锅烧沸。再加入100克饴糖,烧到30℃时,把锅拿下来,将...
西瓜皮蜜饯
...进一起煮制,开始可以大火候加热,让其快速蒸发水分,一直煮到原料变得透明,糖液不断浓缩而呈糖浆时,应是用小火进行加热,以免产生焦糖化使产品呈黑褐色,测定糖液浓度达到70%时就应停止加热。4、把西瓜皮从糖液中...
视听学习
...普通的学习方式,学校教学的起源即从此种方式开始,并一直沿用至今。学习时,学生在做好准备的条件下,坐在教室里,听取教师的语言叙述,观察教师演示的实物、标本、图表和电影或电视等,以便获得新知识。这是一种快...
球兰属
...小齿靠着花药上;雄蕊柱短,花药粘合于柱头之上,顶有一直立或内弯的膜;花粉块在每个药室内1个,直立,长圆形,边缘有透明的薄膜;果为一蓇葖,先端渐尖,平滑;种子顶端具白色绢质种毛。属下物种凹叶球兰、薄叶球...
生物学;萝藦科