猪肉炒山楂
拼音:zhūròuchǎoshānzhā概述:猪肉炒山楂为中医食养方,适用于高血脂·气滞血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称高脂血...
词条;食养指南;高血脂;食养方;营养学;食疗;养生菜山楂蜜饯
拼音:shānzhāmìjiàn山楂蜜饯原料鲜山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸钠100克、水35千克。山楂蜜饯制法将山楂放入70~80℃的热水中烫3~4分钟,用竹签捞出沥干。趁热去皮并切开果实,取出籽粒,去除果柄,沥净山楂肉。也可...
玉簪根
...科植物玉簪的根茎。拉丁植物动物矿物名:Hostaplantaginea(Lam.)Ascherson.[HemerocallisplantagineaLam.;FunkiasubcordataSpreng.]采收和储藏:秋季采挖,除去茎叶、须根,洗净,鲜用或切片;晾干。原形态:玉簪花,多年生草本。具粗根茎。叶根...
中医学;中药学;中药材金糕
拼音:jīngāo概述:金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕的别名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金...
食疗;食材;食品鸟不宿
...鸟不宿。来源及产地:芸香科植物勒𣗋Zanthoxylumavicennae(Lam.)DC.的根。分布福建、广东、广西等地。性味:苦、辛,温。功能主治:祛风,利湿,活血,止痛。1.治咽喉肿痛,风湿性关节炎,腰肌劳损,黄疸型肝炎,肾炎水肿...
中医学;中药学;中药材;祛风利湿;活血止痛山楂羹
拼音:shānzhāgēng概述:山楂羹以山楂、茯苓、山药、白糖为主要原料,具有健脾止泻,消食开胃的功效,适用于脾虚泄泻,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山药各100克,白糖适量。做法:将山楂洗净,去核取肉。茯苓、山药...
食疗;养生羹山楂糕
拼音:shānzhāgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鲜红山楂40千克水20千克白砂糖40千克白矾0.8千克防腐剂80克山楂糕制作方法1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。2.沸水煮制:洗净的鲜红...
三爪龙
...矿物名:Cayratiatrifolia(L.)Domin[VitistrifoliaL.;C.carnosa(Lam.)Gagnep.]采收和储藏:全年均可挖取根部,洗净,切片,鲜用或晒干。原形态:三叶乌蔹莓攀援灌木。无毛或多少被毛。茎略扁;卷须纤细而长,叉状分枝,与叶对生...
中医学;中药学;清热解毒;散结止痛;中药材山楂核桃茶
拼音:shānzhāhétáochá概述:山楂核桃茶以核桃仁、白糖、山楂为主要原料,具有补肺肾,润肠燥,通血脉的功效,可作冠心病、高血压、高血脂、老年便秘等患者膳食。原料:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。用法:1.将核...
食疗;养生茶山楂饼
拼音:shānzhābǐng山楂饼原料配方鲜山楂5千克绵白糖5千克玫瑰酱200克山楂饼制作方法1.把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。2.将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同...