西兰花
...在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维C浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的...
食疗;食材世界母乳喂养周
...较白且比较浓稠,称为后奶。后奶富含脂肪、乳糖和其他营养素,可提供热量,使宝宝有饱腹感。哺乳时切不可将前乳挤掉,也不要未喂完一侧又换另一侧,应让宝宝尽量吃完一侧乳房再吃另一侧,这样可以既吃到前奶又能吃到...
词条;健康日;母乳喂养断肢再植
...mai等相继报告断指再植成功。断肢再植成功的经验表明,人体部分组织和器官离断后,在一定条件下利用显微外科技术重建其血供从而使它回归机体,这是一个重要的医学概念突破。自从1963年我国第一例断肢再植成功以来已近40...
疾病痕量元素
...分之一以下或μg/kg范围内的元素,以及植物生活所必需但需要量在培养液中少于百万分之一的元素。自然界存在的90多种元素中,微量元素约有30种,按生物需要情况的不同,可分为人或动物生理必须的,可能是不可少的;并非...
营养学;矿物质;微量元素鹅肉
...质,钙,磷,还含有钾、钠等十多种微量元素。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸,其组成接近人体所需氨基酸的比例,从生物学价值上来看,鹅肉是全价蛋白质,优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低,仅比鸡肉高一点...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材番薯叶
...比拟的,维生素C、B2、胡罗卜素及α-生育酚含量颇丰,是人体所需矿物质良好的供给源。据分析,番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富,而草酸含量又很少。番薯叶也含丰富的黄酮类化合物,能捕捉...
食疗;食材土豆
...球五大农作物。在法国,土豆被称作“地下苹果”。土豆营养素齐全,而且易为人体消化吸收,在欧美享有“第二面包”的称号。黄皮土豆外皮暗黄,内色呈淡黄色,淀粉含量高,品味较好。土豆的品质要求,以体大,形正并整...
食疗;食材;植物学;生物学混合奶
...餐/d。5.经空肠置管补充营养者,在选择食物时必须注意营养素要齐全、容易消化吸收、残渣少、低脂肪、含乳糖少的食物,避免高渗,食物组成不宜变动太大,浓度和剂量应逐渐增加,用具、器具、营养液均要严格消毒,滴速...
维生素E缺乏症
...生素E吸收,进食大量多烯不饱和脂肪酸会增加维生素E的需要量。维生素E每日推荐供给量是12~15IU(1IU=1mgα醋酸生育酚),血中生育酚正常浓度通常为11.6~46.4μmol/L。疾病病因:成人组织中维生素E的组织贮存相当多,很难产生维生...
疾病;皮肤性病科维生素B2
...作为食品营养强化剂用于特殊用途饮料(包括运动饮料、营养素饮料等)(食品分类号:14.04.02.01),限制使用量2mg/kg~5mg/kg。维生素B2医学检查:分类:血液生化检查、血清维生素测定原理:(1)全血红细胞谷胱甘肽还原酶的...
词条;维生素类药;血液生化检查;血清维生素测定;营养学;维生素;水溶性维生素;生物学;人体必需的营养素;B族维生素;食品添加剂;食品安全;营养强化剂