酸木瓜乳酸发酵
...jiào在自然界中,有些对人类健康有益的微生物,能把糖发酵而生成乳酸,我们称为乳酸发酵,参与乳酸发酵的微生物称为乳酸菌。酸木瓜乳酸发酵是以木瓜为原料经过乳酸发酵而产生乳酸风味的产品.酸木瓜乳酸发酵加工技术1....
发酵工程
拼音:fājiàogōngchéng发酵工程是指采用工程技术手段,利用生物,主要是微生物的某些功能,为人类生产有用的生物产品,或直接用微生物参与控制某些地生产过程的一种技术。人们熟知的利用酵菌发酵制造啤酒、果酒、工业...
生物学猪笼草
...ZhūLónɡCǎo英文名:CommonNepenthes,HerbofCommonNepenthes别名:捕虫草、猴子埕、猪仔笼、担水桶、猴子笼、公仔瓶。来源:药材基源:为猪笼草科植物猪笼草的茎叶。拉丁植物动物矿物名:Nepenthesmirabilis(Lour.)Druce采收和储藏:秋季采收...
中医学;中药学;中药材康彼申
...纤维素酶的生产方法:目前,纤维素酶的生产主要有固体发酵和液体发酵两种方法。固体发酵法固体发酵法是以玉米等农作物秸秆为主要原料,其投资少,工艺简单,产品价格低廉,目前国内绝大部分纤维素生产厂家均采用该技...
纤维素酶
...纤维素酶的生产方法:目前,纤维素酶的生产主要有固体发酵和液体发酵两种方法。固体发酵法固体发酵法是以玉米等农作物秸秆为主要原料,其投资少,工艺简单,产品价格低廉,目前国内绝大部分纤维素生产厂家均采用该技...
消化系统药物;助消化药物;药物茶藨子叶状层菌发酵菌丝体
...biāozǐyèzhuàngcéngjūnfājiàojūnsītǐ概述:茶藨子叶状层菌发酵菌丝体由茶藨子叶状层菌(从金银花植株上分离)经接种培养、发酵、干燥、粉碎等步骤制得。2013年1月4日,卫生部批准茶藨子叶状层菌发酵菌丝体为新资源食品。。...
新资源食品丙酮-丁醇发酵
...ǐngtóng-dīngchúnfājiào英文:acetone-butanolfermention丙酮-丁醇发酵主要是使糖转化而生成丁醇和丙酮的发酵。菌种为严格厌氧性细菌的丁酸梭菌和丙酮丁醇梭菌,在发酵中可同时产生醋酸、酪酸、乙醇等,并放出CO2和H2。从19世纪末...
生物学生物发酵
拼音:shēngwùfājiào英文:Biologicalfermentation生物发酵是用发酵的手段(包括动、植物的组织培养及微生物发酵)培养生物细胞或菌体,并通过细胞或菌体(包括变异菌株)本身的代谢机制(包括前体法)来制备用于防治疾病的生...
生物学纯乳酸发酵
拼音:chúnrǔsuānfājiào英文:homolacticfermentation纯乳酸发酵指几乎仅产生乳酸的乳酸发酵。这是针对杂乳酸发酵而说的。代表性的是乳酸菌类以及与其生理作用相接近的革兰氏阳性球菌类的发酵。
生物学乳酸菌
...;Bacteriumacidilactici[朗道汉英字典]乳酸菌概述:乳酸菌是指发酵糖类主要产物为乳酸的一类无芽孢、革兰氏染色阳性细菌的总称。大多数不运动,少数以周毛运动。菌体常排列成链。在其发酵产物中只有乳酸的称为同型乳酸发酵,...
消化系统药物;促泻药物;药物;生物学