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蛋白酶
...源有限，工业上生产蛋白酶制剂主要利用枯草杆菌、栖土曲霉等微生物发酵制备。在食品工业中，蛋白酶主要用于肉类嫩化、啤酒澄清、乳酪制造、酱油、面包及蛋白水解物制造等。此外，也广泛用于皮革、毛皮、毛纺、丝绸、...
词条；食品添加剂；食品安全；食品工业用酶制剂新品种；酶 -
霉菌
...端生长并分枝。无隔（如毛霉、根霉）或有隔（如青霉、曲霉），具1至多个细胞核。在固体基质上生长时，部分菌丝深入基质吸收养料，称为基质菌丝或营养菌丝；向空中伸展的称气生菌丝，可进一步发育为繁殖菌丝，产生孢...
生物学 -
着色芽生菌病
...近来，根据其不同病原菌又分为着色芽生菌病和暗色丝孢霉病。本病可由裴氏、紧密、疣状或皮炎着色真菌、棘状甄氏瓶霉及卡氏支孢霉等所引起。国内以卡氏支孢霉为最多见，其次为裴氏着色真菌、紧密着色真菌、甄氏外瓶霉...
疾病；皮肤性病科 -
丛枝友霉病毒
...uméibìngdú英文：Allomycesarbusculavirus；AAV中文名称：丛枝友霉病毒英文名称：Allomycesarbusculavirus；AAV分类类型：种分类：丛枝友霉病毒丛枝友霉病毒基本特性：丛枝友霉病毒（AAV）颗粒等轴对称，直径约40nm，沉降物是67S和75S组分。...
生物学；病毒 -
小麦赤霉病菌病毒DK21
...21英文：Fusariumgraminearumvirus-DK21；FGV-DK21中文名称：小麦赤霉病菌病毒DK21（禾草镰孢病毒DK21）英文名称：Fusariumgraminearumvirus-DK21；FGV-DK21分类类型：种分类：小麦赤霉病菌病毒DK21（禾草镰孢病毒DK21）小麦赤霉病菌病毒DK21（禾草镰...
生物学；病毒 -
抗真菌中药
...坏细胞的正常代谢而致细胞死亡。肉桂在对肉桂醛的抗黄曲霉作用及超微结构的研究中发现，肉桂醛有明显的抗黄曲霉作用。主要是通过破坏真菌细胞壁，使药物渗入真菌细胞内，破坏细胞器而起到杀菌作用。柠檬在柠檬中提取...
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红曲
...edrice[湘雅医学专业词典];fermentedredrice[湘雅医学专业词典]曲霉科真菌紫色红曲霉的寄生在粳米上而成的红曲米·《中医大辞典》·红曲：红曲为中药名，出自《饮膳正要》。别名：又名红米。来源及产地：曲霉科真菌紫色红曲霉Mo...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材；活血化瘀；健脾消食 -
AFV-F
中文名称：臭曲霉病毒F英文名称：AspergillusfoetidusvirusF；AFV-F分类类型：种分类：臭曲霉病毒F臭曲霉病毒F基本特性：臭曲霉病毒F（AFV-F）病毒颗粒等轴对称，直径40-42nm，沉降物为164S和145S组分。病毒粒子含87kDa的主要蛋白及125和1...
生物学；病毒 -
注射用硫酸卷曲霉素
...ānjuànqǔméisù英文：CapreomycinSulfateforInjection注射用硫酸卷曲霉素药典标准：品名：中文名：注射用硫酸卷曲霉素汉语拼音：ZhusheyongLiusuanJuanqumeisu英文名：CapreomycinSulfateforInjection来源（名称）、含量（效价）：本品为硫酸卷曲霉...
抗结核病药 -
足菌肿
...状真菌在空腔如肺中可形成真菌球也是一种颗粒样结构，曲霉最常见，此外包括粗球孢子菌和波氏假性阿利什霉等。此外，皮肤癣菌感染毛发后，菌丝体松散结合形成巨细胞，称为假性足菌肿，因为是由已感染(而非环境中)的菌...
疾病；感染科