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鲤鱼羹
...、冬瓜、葱白等为主要原料，具有健脾利水，益气消肿的功效，适用于脾虚水肿，小便不利，便清，食少纳呆，脚气者。原料：鲤鱼1尾（约500克），冬瓜500克，葱白2根，五味调料适量。做法：将鲤鱼去鳞及内脏，冬瓜刮去青皮...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生羹 -
萝卜茶
...、橄榄（青果）为主要原料，具有清热化痰，润肺利咽的功效。原料：萝卜500克，橄榄（青果）200克。用法：将萝卜洗净切生，橄榄洗净拍松，同放沙锅中，加适量水煎煮15分钟，取汁代茶饮。功效：萝卜茶具有清热化痰，润肺...
中医学；方剂学；方剂；养生茶；食疗 -
清蒸茶鲫鱼
...鲫鱼以活鲫鱼、绿茶为主要原料，具有补虚损，止消渴的功效，对糖尿病烦渴、饮水不止有益，也适宜热病。原料：活鲫鱼约500克，绿茶10克。做法：活鲫鱼去鳞、肠、鳃后洗净，将绿茶塞入鲫鱼腹内，置盘中上锅清蒸，约40分...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生菜 -
石膏茶
...生石膏、紫笋末、茶末为主要原料，具有清热泻火之效的功效，用于治疗流感。原料：生石膏60克，紫笋末、茶末各3克。用法：将石膏捣为末，加水煎汁，以药汁泡紫笋末、茶末服用。功效：石膏茶具有清热泻火之效的功效，用...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生茶 -
羊脊羹
...梁米、小茴香等为主要原料，具有温阳补虚，强筋健骨的功效，适用于老年人肾阳不足、畏寒肢冷、阳痿早泄、腰膝酸软者。原料：白羊脊骨1大块，羊髓30克，羊肾1对，高梁米1000克，葱白3根，精盐、小茴香、酱油等调料各适量...
中医学；方剂学；方剂；食疗；养生羹 -
苦瓜茶
...以鲜苦瓜、绿茶为主要原料，具有清热解毒，清心明目的功效，适用于暑热烦渴，风热赤眼者。原料：鲜苦瓜500克，绿茶50克。用法：将苦瓜洗净，剖开去瓤，切成细条，阴干后切碎，入锅用温火炒5分钟，凉后与绿茶混匀。每次...
食疗；养生茶 -
蒌蒿
...营养丰富，风味独特。蒌蒿有利膈、开胃、行水、解毒等功效，可治胃气虚弱、纳呆、浮肿等病症，民间用于治疗急性传染性肝炎。其所含多种营养价值可与马铃薯媲美，同时也可充当肝脏贮备肝糖元而起解毒的作用。蒌蒿还含...
中医学；中药学；中药材；食疗；食材 -
还少丹
...，枳实1两，远志（姜汁醃，取肉，焙）1两，熟地黄1两。功效：补虚劳，益心肾，生精血。主治：心虚肾冷，漏精白浊，梦遗。用法用量：每服30丸，盐汤送下。制备方法：上为末，炼蜜为丸，如梧桐子大。《扶寿精方》：组成...
中成药；中医学；方剂学；方剂 -
盐炙法
...；小茴香、橘核、荔枝核等药，盐炙后可增强疗疝止痛的功效；车前子等药，盐炙后泻热利尿的作用增强；益智仁等药，盐炙后则可增强缩小便和固精作用。增强滋阴降火作用：如知母、黄柏等药，用盐炙可起协同作用，增强滋...
中药炮制学；炙法 -
雪蛤牛奶木瓜盅
...血管、抗菌消炎、抗衰养颜、抗癌防癌、增强体质之保健功效。此品尤其是在秋、冬季节饮用，有营养滋补作用，既可补充女性葆青春的营养成分，又可防止天气干燥而引起皮肤干燥症状。原料：雪蛤油3克，冰糖10克，木瓜1个...
食疗；养生菜