坏血病
...mg。维生素C是一种水溶性维生素,广泛存在于新鲜水果和蔬菜中,引起缺乏的原因有供应缺乏,特别是冬季北方缺乏新鲜蔬菜;偏食;维生素C性质不稳定,在储存和烹调时易被破坏;妊娠、发热性疾病、慢性消耗性疾病、早产...
疾病;皮肤性病科WS/T 577—2017 高温作业人员膳食指导
...,高温作业人员工间需适量饮水,少量多次饮用。5.2多吃蔬菜、水果:增加蔬菜、水果的摄入,提供较为充足的维生素和矿物质,以补充汗液中的丢失。5.3增加优质蛋白质摄入:增加优质蛋白质食物的摄入,以补充高温作业消耗...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学转基因食品
...这种番茄食品制造的番茄饼,才得以允许在超市出售。为什么一些人认为转基因技术或许对人类健康有害呢?批评者认为,目前我们对基因的活动方式了解还不够透彻。我们没有十足的把握控制基因调整后的结果。批评者担心突...
食品土豆
拼音:tǔdòu概述:土豆属茄科,多年生草本块茎类蔬菜。土豆呈椭圆形,有芽眼,皮有红、黄、白或紫色,肉有白色或黄色,淀粉含量较多,口感脆质或粉质。它原产于南美洲高山地区,十八世纪传入我国,各地均有栽培,全...
食疗;食材;植物学;生物学天然色素
...色素提取物的市场。天然色素的保健功能在以前,水果和蔬菜占了人们每日所食食物中很大的一部分,这种生活方式的特征是食物丰富而且健康。后来,人们意识到,许多能够带给水果和蔬菜鲜艳颜色的色素其实也是非常有价值...
营养学急性龋齿
...制食糖用量。对食物要粗细搭配,适当多吃些富含纤维的蔬菜、水果等。对于儿童,应注意合理的营养,尤其应多吃些含有磷、钙、维生素类的食物,例如黄豆和豆类制品、肉骨头汤、海带、牛奶、新鲜蔬菜和水果。这些食物对...
疾病;口腔科WS/T 559—2017 恶性肿瘤患者膳食指导
...选择应多样化。3.4适当多摄入富含蛋白质的食物。3.5多吃蔬菜、水果和其他植物性食物。3.6多吃富含矿物质和维生素的食物。3.7限制精制糖摄入。3.8肿瘤患者抗肿瘤治疗期和康复期膳食摄入不足,在经膳食指导仍不能满足目标需...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养尿毒症
...改善体内电解质平衡的各种无机盐类。因此,要多吃新鲜蔬菜和水果。4、应根据病情选择食盐和水的摄入。一般尿毒症病人,如果浮肿不严重、尿量尚多、血压基本正常,对食盐和水的摄入无须严格限制,因为缺盐少水将使血...
疾病;精神科菠菜
...、病、弱者食用。电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜;糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定;同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者;2.菠菜不适宜肾炎患者、肾...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学WS/T 554—2017 学生餐营养指南
...人全天的食物种类及数量:一日三餐应提供谷薯类、新鲜蔬菜水果、鱼禽肉蛋类、奶类及大豆类等四类食物中的三类及以上,尤其是早餐。不同年龄段学生的全天各类食物的供给量的标准见表2。表2每人每天食物种类及数量单位...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;营养学;膳食营养