细胞色素C过氧化物酶
拼音:xìbāosèsùCguòyǎnghuàwùméi英文:cytochromecperoxidase细胞色素C过氧化物酶是催化以过氧化氢氧化还原型细胞色素c反应的过氧化物酶。对酚类的作用弱。2细胞色素c(Fe2+)+H2O2+2H+→2细胞色素c(Fe3+)+2H2O从面包酵母中...
生物学;酶二氧化碳解离曲线
拼音:èryǎnghuàtànjiělíqǔxiàn英文:carbondioxidedissociationcurve二氧化碳解离曲线是表示血液中二氧化碳含量与二氧化碳分压关系的曲线。血液中二氧化碳含量随二氧化碳分压上升而增加,几乎成线性关系,而不似氧解离曲线“S”...
生物学;生理学氧化磷酸化
拼音:yǎnghuàlínsuānhuà氧化磷酸化是指伴随着生物氧化过程的三磷酸腺苷(ATP)的生成作用。具体说,就是物质在细胞内的氧化分解与二磷酸腺苷(ADP)和磷酸(Pi)转化成ATP的反应偶联。氧化磷酸化有不同的方式,其中最主要...
氧化还原反应
拼音:yǎnghuàháiyuánfǎnyìng化学反应可分成两类,一类是非氧化还原反应,如离子互换反应。另一类是氧化还原反应。所谓氧化还原反应,就是反应中有电子的转移(或得失或偏移),或者说某些元素的氧化数发生了变化的反应...
不成盐氧化物
拼音:búchéngyányǎnghuàwù不能跟酸起反应,又不能跟碱起反应而生成盐和水,这类氧化物叫做不成盐氧化物。例如,NO、CO属于不成盐氧化物。一氧化碳能跟氢氧化钠起反应,生成甲酸的钠盐。但是在生成盐时没有生成水,所以...
二氧化碳施肥
拼音:èryǎnghuàtànshīféi英文:carbondioxidefertilization二氧化碳施肥如同向土壤中施加肥料一样,向作物周围空气中施加二氧化碳,提高其浓度,以增加光合速率的一种措施。空气中二氧化碳含量很低,约为325~345ppm(0.0325~0.0345...
葡萄糖氧化酶
拼音:pútáotángyǎnghuàméi葡萄糖氧化酶是一种需氧脱氢酶。采用葡萄糖氧化酶可以除去食品和容器中的氧,从而有效地防止食物的变质,因此可以应用于茶叶、冰淇淋、奶粉、啤酒、果酒及其他饮料制品的包装中。
食品添加剂氧化羟丙基淀粉
拼音:yǎnghuàqiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加剂氧化羟丙基淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(...
食品添加剂Oppenauer氧化
拼音:Oppenaueryǎnghuà仲醇在叔丁醇铝或异丙醇铝和丙酮作用下,氧化成为相应的酮,而丙酮则还原为异丙醇。这个反应相当于Meerwein-Ponndorf反应的逆向反应。反应机理:反应实例:参考文献:[1]R.V.Oppenauer,Rec.Trav.Chim.56,137(1937).[...
化学2,5-二甲基-2,5-双-(过氧化叔丁基)己烷
拼音:2,5-èrjiǎjī-2,5-shuāng-(guòyǎnghuàshūdīngjī)jǐwán2,5-二甲基-2,5-双-(过氧化叔丁基)己烷为有机过氧化物,纯品稍受震动、撞击、受热或明火、与还原剂及硫、磷等接触,有燃烧爆炸的危险。凝固点:8℃沸点:250℃相对密度...