银杞明目汤
拼音:yínqǐmíngmùtāng处方:银耳15克,枸杞15克,鸡肝100克,茉莉花24朵,水豆粉,料酒,姜汁,食盐各适量。制法:1.将鸡肝洗净,切成薄片,放入碗内,加水豆粉,料酒,姜汁,食盐拌待用。2.银耳洗净,撕成小片,用清水浸...
中医学;方剂学;方剂黄木耳
...音名:HuánɡMùěr别名:金耳来源:真菌类担子菌纲银耳目银耳科黄木耳TremellamesentaricaRetz.exFr.,以子实体入药。性味:甘,平。功能主治:滋阴润肺,生津。用于虚痨咳嗽,咳血,肺结核等症。用法用量:2~4钱。备注:...
中医学;中药学;中药材鹿肉羹
拼音:lùròugēng概述:鹿肉羹以鹿肉为主要原料,具有益气养血,通乳的功效,适用于虚劳羸弱、产后无乳者。原料:鹿肉120克,五味调料适量。做法:将鹿肉洗净,切成细片,加清水1000毫升,放入五味调料,与鹿肉共煮,至...
养生羹;食疗虾肉羹
拼音:xiāròugēng概述:虾肉羹以鲜虾、陈酒为主要原料,具有补虚通乳的功效,适用于产后乳汁不通者。原料:鲜虾500克,陈酒100毫升。做法:将鲜虾去皮、须、足,取虾肉,盛入洁净的瓷器内捣烂成茸,用陈酒炖熟,虾肉与...
食疗;养生羹东坡羹
拼音:dōngpōgēng概述:东坡羹以蔓菁(即芜菁,又称大头菜)、萝卜为主要原料,具有健脾利湿,化痰开胃的功效,适用于脾胃积滞、痰湿内阻、食少便秘者。此羹相传为北宋文豪苏东坡所创制,故名“东坡羹”。原料:蔓菁...
食疗;养生羹白兰瓜羹
拼音:báilánguāgēng概述:白兰瓜羹以白兰瓜、黄桂、白糖、橘子、樱桃、鸡蛋清为主要原料,具有清热生津,止渴利尿的功效,适用于肝胆火盛引起不适者。原料:白兰瓜500克,黄桂20克,白糖300克,橘子、樱桃、鸡蛋清各适...
食疗;养生羹果羹
拼音:guǒgēng概述:果羹以莲子、白扁豆、薏米、白糖、桂花或玫瑰花为主要原料,具有健脾益气,祛湿利尿的功效,适用于脾虚泄泻、水肿,妇女白带过多以及暑湿内蕴之呕吐、腹泻者。原料:莲子、白扁豆、薏米、白糖各20...
食疗;养生羹葛粉索饼
...:gěfěnsuǒbǐng《圣惠》卷九十六:葛粉索饼:别名:葛粉羹处方:葛粉4两,荆芥1握,香豉2合。功能主治:中风。心脾热,言语謇涩,精神昏愦。手足不遂。用法用量:葛粉羹(《饮膳正要》卷二)。摘录:《圣惠》卷九十六《...
中医学;方剂学;方剂姜韭牛奶羹
拼音:jiāngjiǔniúnǎigēng《丹溪心法》方之姜韭牛奶羹:处方:韭菜250克生姜25克牛奶250克(或奶粉2汤匙,加水适量)。制法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,以洁净纱布绞取汁液,倾入锅内,再对加牛奶,加热煮沸。功能主治:温...
中医学;方剂学;方剂;食疗;养生羹羊肝煎
拼音:yánggānjiān《圣济总录》卷一八八:别名:羊肝羹组成:羊肝(细切)1具,羊脊膂肉(细切)1条,陈曲末3两,枸杞根5两(切,以水1斗2升,煮取9升,去滓)。主治:虚劳。用法用量:上4味,先以枸杞根汁重煎令沸,次...
中医学;方剂学;方剂