真鲨
...点相对,第二背鳍前半部上方黑色,中国沿海均有分布;②沙拉真鲨,第二背鳍起点后于臀鳍起点,第二背鳍、尾鳍下叶前部和胸鳍端部黑色,分布于南海和东海。性凶猛,主食鱼类;③阔口真鲨,第二背鳍纯褐色,起点与臀鳍起...
鱼;生物学牛蒡叶
...像蓟的野生植物,在北半球非常普遍,青嫩的叶茎可做成沙拉。整棵植物都拿来利用。牛蒡叶的营养价值牛蒡叶含多种营养成分,其中胡萝卜素、维生素C含量最为丰富,有助于增强人体免疫功能。牛蒡叶的食疗功效牛蒡叶味辛...
食材野苣
拼音:yějù概述Lamb’slettuce(Valerianellaolitoria)野苣原为欧洲野生植物,现今世界各地都有栽种,又名玉米莴苣,叶片微苦,是冬季沙拉的常见蔬菜。野苣的别名玉米莴苣
生物学;食材酸豆
...类灌木上的花蕾。这种花蕾只拿来腌成泡菜,作为尼斯瓦沙拉或黑油酱的配饰或调香料。法国的酸豆可说是全世界品质最好的,没有其他同类产品可以匹敌。酸豆的别名:Capparisspinosa,var.rupestris
食材;食品西式马乃司少司
...拌机打制,下料顺序和方法同上。主要用于拌制各种冷菜沙拉,也可配制冷菜、热菜,以及其他调味少司,如鞑靼少司。在配热菜时,可盛入小碟与热菜同上桌。在生蛋黄的选择上,要选择新鲜不散的蛋黄,在油的选择上,以清...
食品;食材克罗恩病临床路径(2016年版)
...结肠镜检查后酌情调整治疗):□柳氮磺胺吡啶1gQid或美沙拉嗪1gQid口服□既往服用水杨酸类药物效果不佳者,加用强的松0.75–1.0mg/kg/d□抗生素治疗□肠道益生菌制剂□其他医嘱临时医嘱:□复查血常规、尿常规□复查大便常规...
临床路径;2016年版临床路径生菜
...撕成片,吃起来会比刀切的脆;5.将生菜洗净,加入适量沙拉酱直接食用,常食可有利于女性保持苗条的身材。
食疗;食材;生物学;植物学鲱鱼
...是切片出售,可以塞馅料、烧烤、油炸、炖煮、扒烤或做沙拉。也可以买到罐头。由于鲱鱼富含油脂,因此非常适合腌制,如酸味及卤味的腌鲱鱼、鲱鱼卷、布克林熏鲱鱼、咸小鲱鱼干、布罗特熏鲱鱼、红色熏鲱鱼以及基普熏鲱...
中医学;中药学;中药材莳萝籽
...味。莳萝籽适合先撒在烤菜之上再送入烤箱,也适合撒在沙拉调味汁中。而莳萝叶适合搭配鱼类、贝类和蔬菜类的料理,也适合加入沾酱中。保存在阴凉干燥的地方。莳萝籽的别名:刁草莳萝籽的营养价值:果实含有葛缕酮(Car...
食材;食品芥末
...,辛辣芳香,味道十分独特,可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品,亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈刺激性辣味,对味觉、嗅觉均有刺激作用。做绿芥末的原料...
食品;食材