柠檬盐胚
...不大浓郁,但它们有一个共同特点是酸分含量特别高,其果实肉质肥厚,一般可利用来加工蜜饯果脯、凉果或果酱类,但原料需要保存,加工成盐胚半成品形式再进一步加工成其他食品。柠檬盐胚加工技术1.原料处理及用盐量:...
苹果日灼病
...ǒrìzhuóbìng苹果日灼病,又称苹果日烧病,是一种常见性果实病害,在我省苹果产区普遍发生,一般果园病果率可达3%—10%,甚至更多,而且一旦发病,病部常被炭疽病菌或其他病菌感染出现腐果、烂果和带菌果,从而降低了果...
疾病山油柑果实
拼音:shānyóugānguǒshí《*辞典》:山油柑果实:出处:广州部队《常用中草药手册》拼音名:ShānYóuGānGuǒShí来源:芸香科植物山油柑的果实,秋、冬采收,用开水烫透,晒干。原形态:形态详沙塘木条。性味:广州部队...
中医学;中药学;中药材天王七果实
拼音:tiānwángqīguǒshí《*辞典》:天王七果实:出处:《陕西中草药》拼音名:TiānWánɡQīGuǒShí来源:为忍冬科植物羽裂莛子藨的成熟果实。7~8月采收。原形态:植物形态详天王七条。功能主治:调经、治白带。用法用...
中医学;中药学;中药材糖水樱桃
...原料选择:应选新鲜饱满、成熟度在八九成、风味正常的果实。2.分枝:将连接在一起的樱桃分成单枝,并选除霉烂、病虫害、机械伤和畸形的果实。3.分级:按果形大小分为3~4.5克、4.6~和6.1克以上三级。4.漂洗:将果实...
白绿叶果实
...:为胡颓子科植物白绿叶ElaeagnusviridisServ.var.delavayiLecte.的果实。拉丁植物动物矿物名:ElaeagnusviridisServ.var.delavayiLecte.采收和储藏:4-5月采收成熟果实,晒干。原形态:白绿叶常绿直立小灌木,高约2m。具刺;幼枝密被锈色鳞片,...
中医学;中药学;中药材糖水金桔
...杀菌、冷却→擦罐,入库糖水金桔制作方法1.原料选择:果实新鲜,成熟适度,色呈淡黄色至橙黄色,果形大小较一致,无病虫害、机械伤、霉烂、斑点和畸形果。皮呈绿色者不得选用。按果实横径分为20~23毫米、23~27毫米、27...
蜜饯海棠(京式)
...萼,再用刺孔机在果身上均匀刺孔。3.浸硫:将处理好的果实倒入浓度为0.5%的亚硫酸氢钠溶液中浸泡,时间约1小时左右,然后捞出用清水漂洗干净。4.煮制:先配成浓度为55%的糖液,用绢罗或纱布过滤。然后将海棠及为果实重量...
甜瓜
...CucumismeloL.,别名香瓜、果瓜、哈密瓜。染色体数2n=2x=24。果实香甜或甘甜,每100g果肉含水分90-93g、碳水化合物9.8g、维生素C29-39mg,还含有少量蛋白质、脂肪、矿物质及其他维生素等。鲜果食用为主,也可制作瓜干、瓜脯、瓜汁、...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材马兜铃
...ochiacontortaBge.或马兜铃AristolochiadebilisSieb.etZucc.的干燥成熟果实。《中华人民共和国药典》(2010年版)记载有此中成药的药典标准。拉丁名:FructusAristolochiae(拉)(《中医药学名词(2004)》)英文名:dutohmanspipefruit(《中医药...
中药学;止咳平喘;中药材;化痰止咳平喘药;止咳平喘药;果实种子类