山楂蜜饯
拼音:shānzhāmìjiàn山楂蜜饯原料鲜山楂100千克、白砂糖65千克、苯甲酸钠100克、水35千克。山楂蜜饯制法将山楂放入70~80℃的热水中烫3~4分钟,用竹签捞出沥干。趁热去皮并切开果实,取出籽粒,去除果柄,沥净山楂肉。也可...
金糕
拼音:jīngāo概述:金糕又名京糕、山楂糕,它以山楂为主料,佐以白砂糖、桂花精制而成。它除了切块吃之外,还可撒上白糖,或与梨丝拌着吃,酸甜绵软,味美可口。金糕的别名:山楂糕、京糕金糕的食用量:每餐50克左右金...
食疗;食材;食品山楂羹
拼音:shānzhāgēng概述:山楂羹以山楂、茯苓、山药、白糖为主要原料,具有健脾止泻,消食开胃的功效,适用于脾虚泄泻,消化不良者。原料:山楂、茯苓、山药各100克,白糖适量。做法:将山楂洗净,去核取肉。茯苓、山药...
食疗;养生羹山楂糕
拼音:shānzhāgāo山楂糕原料配方(100千克成品)鲜红山楂40千克水20千克白砂糖40千克白矾0.8千克防腐剂80克山楂糕制作方法1.原料选择:选用成熟度较低的鲜红果,以保留较多的果胶物质。除去杂质、洗净。2.沸水煮制:洗净的鲜红...
山楂核桃茶
拼音:shānzhāhétáochá概述:山楂核桃茶以核桃仁、白糖、山楂为主要原料,具有补肺肾,润肠燥,通血脉的功效,可作冠心病、高血压、高血脂、老年便秘等患者膳食。原料:核桃仁150克,白糖200克,山楂50克。用法:1.将核...
食疗;养生茶山楂饼
拼音:shānzhābǐng山楂饼原料配方鲜山楂5千克绵白糖5千克玫瑰酱200克山楂饼制作方法1.把山楂洗净、煮烂以后,捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布,将山楂泥包住用力揉挤,取出浓汁。2.将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同...
山楂核
拼音:shānzhāhé《*辞典》:山楂核:出处:《滇南本草》拼音名:ShānZhāHé来源:为蔷薇科植物山楂或野山楂等的种子。功能主治:治食积,疝气。①《纲目》:吞之化食磨积,治癫疝。②《本草从新》:治疝,催生。用法用...
中医学;中药学;中药材山楂薄片
拼音:shānzhābáopiàn山楂薄片原料鲜山楂50千克、绵白糖50千克、玫瑰酱2千克。山楂薄片制法把山楂果洗净,煮烂后,捣成泥浆状,然后用榨汁机榨取浓汁,也可用一块洁净纱布,将山楂泥包住,用力揉挤取汁。将绵白糖加0.5千...
山楂丸
...wán中药部颁标准拼音名ShanzhaWan标准编号WS3-B-1686-94本品为山楂制成的丸剂。制法取山楂500g、白糖300g分别粉碎成细粉,过筛,混匀。每100g粉末加炼蜜65~85g制成大蜜丸,即得。性状本品为棕红色的大蜜丸;味甜、酸。检查应符合...
中成药;中医学;方剂学;方剂山楂茶
拼音:shānzhāchá概述:山楂茶以茶叶、鲜山楂为主要原料,具有健脾胃,助消化的功效。原料:茶叶5克,鲜山楂50克。用法:将山楂洗净,捣烂,放入沙锅加水煎煮,用煎液冲泡茶叶,闷泡二三分钟即可饮用。功效:山楂茶具...
食疗;养生茶