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进出口食品添加剂检验检疫监督管理工作规范
...报名称申报种类我国允许使用卫生部指定标准11-辛烯-3-醇香料GB2760-附录B21-辛烯-3-酮香料GB2760-附录B32,3,5-三甲基吡嗪香料GB2760-附录B42,4,6-三甲基-1,3,5-三氧杂环己烷香料GB2760-附录B52,4-庚二烯醛香料GB2760-附录B62,4-壬二烯醛香料GB2760-...
法规文件；工作规范 -
GB 30616—2014 食品用香精
...费，而是用于食品加工。注1：应严格区分食品用香精和调味品，调味品是食品中的一类，一般可直接食用。食品用香精可以是调味品很小的组成部分。注2：食品用香精按生产需要适量使用。2.2食品用香精辅料：对食品用香精生...
中华人民共和国国家标准；食品添加剂 -
蛋白糖
...仁蛋白糖蛋白干→浸泡→起泡→冲浆搅拌→混合←果仁、香料、油脂砂糖→溶化→熬糖冷却→成型→挑选淀粉糖浆成品←包装清蛋白糖蛋白发泡粉→溶化→起泡→冲浆→搅拌→混合←油脂砂糖→溶化→过滤→熬糖冷却香料淀粉糖...
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牛至
...英字典];commonoriganumherb[湘雅医学专业词典];概述：牛至为中药名。多年生草本，直立，多分枝。茎基部木质化，圆柱形，上部方形，浅紫色，有绒毛。叶对生，卵圆形，全缘，两部均有腺点，有刺激香味。花两性，伞房花序密生...
中医学；中药学；利湿热；解表药；中药材 -
香渍杨桃
拼音：xiāngzìyángtáo香渍杨桃是以鲜杨桃用香料糖渍而成。香渍杨桃加工技术1、原料处理：鲜杨桃洗净后，去棱边，纵向单瓣分切成长瓣状薄片。2、硬化处理：用明矾或亚硫酸氢钙作为硬化剂，3％明矾或0.2%亚硫酸氢钙溶液浸...
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鱼油
...味，再过滤，加热灭菌而成。味道鲜美，是可作酱油用的调味品，产于福建、广东等地。除当地食用外，产品大部外销东南亚各国。鱼露可用于汤类、鱼贝类、畜肉、蔬菜等菜肴的调味，如“鱼露芥蓝菜”、“铁板鱼露虾”等；...
中医学；中药学；中药材 -
辐照食品
...处理辐照食品约30万吨，主要集中在香辛料、脱水蔬菜、调味品等领域。市面上几乎所有的方便面调味包都是经辐照灭菌处理过的，此外不少泡椒凤爪也都是经辐照产品。辐照技术目前在粮食、蔬菜、水果、肉、调味品、中药等...
食品 -
口香糖
...基质的好坏是直接影响口香糖的品质。至于仅占0.5-2.0%的香料部分则和酯胶的粘弹性有密切的关系，同样也非常影响口香糖的品质。口香糖的原料配方1.酯胶基质（1）糖胶树胶。口香糖的酯胶基质是利用糖胶树胶的特性而制成的...
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中药致癌与促癌研究
...子存在。赵泽贞等对花椒、八角、桂皮这三种常用的天然调味品进行了致突变性研究，结果发现Ames试验均有致突变作用。上述实验表明某些中草药存在着致癌与促癌问题，对于临床需长期罚药者，应慎重处理。
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五香瓜子
...瓜子工艺流程西瓜子→石灰液浸泡→清洗→加香煮制→拌香料→烘烤→摊晾→装→成品五香瓜子制作方法1.湿瓜子处理：湿瓜子是用制作罐头时取出的，将取出的湿瓜子用清水淘洗干净，漂洗去除瓜子以外的杂质，然后捞在专用...