杏仁牛轧糖
拼音:xìngrénniúzhátáng杏仁牛轧糖原料配方砂糖18公斤淀粉糖浆18公斤蜂蜜4公斤卵蛋白(粉体)0.43公斤椰子油(熔点35~36℃)0.43公斤杏仁2.5公斤食盐35克水7公斤杏仁牛轧糖制作方法1.将卵蛋白粉浸泡于水中(加水2倍,放置过夜)。2....
甘草酸枣
拼音:gāncǎosuānzǎo甘草酸枣原料配方酸枣1千克甘草粉5克白糖300克冷水400毫升茯苓少许甘草酸枣制作方法1.将无腐烂的酸枣洗净。2.取冷水、甘草粉、茯苓和白糖放入锅中,加入酸枣,置于大火上煮沸后改用小火煮30~40分钟,离...
杏仁糖
拼音:xìngréntáng杏仁糖味甜而酥脆,有杏仁的清香。白色糖皮上,粘着点点的红玫瑰,十分美观,又有营养及祛痰消咳的功能。杏仁糖原料配方砂糖2.25公斤甜杏仁2公斤饴糖2公斤干玫瑰花15克杏仁糖制作方法1.砂糖1公斤加水250...
半夏属
拼音:bànxiàshǔ中文名半夏属拼音名banxiashu拉丁名Pinellia中国植物志13(2):200描述PinelliaTen.半夏属,天南星科,6种,分布于东亚,我国有5种,南北均产,其中最重要的为半夏P.ternata(Thunb.)Breit.,块茎入药,能燥湿化痰,降逆止...
生物学;天南星科甘草属
拼音:gāncǎoshǔ中文名甘草属拼音名gancaoshu拉丁名Glycyrrhiza中国植物志42(2):167描述GlycyrrhizaL.甘草属,蝶形花科,30种,分布于温带和亚热带地区,我国有6种,产西南、西北至东北部,其中甘草G.uralensisFisch.为著名的国药之一,有...
生物学杏仁油
拼音:xìngrényóu概述:杏仁油的主要成分为油酸与亚油酸,瑞芳杏仁油的油酸与亚油酸含量总和为95%。此外还含有维生素E,其中以a生育酚和g生育酚为主。因此该油种不仅具有十分优良的营养作用,而且还具有良好的抗氧化稳定性...
食品;食材山楂甘草茶
拼音:shānzhāgāncǎochá概述:山楂甘草茶为中医经验食养茶饮,适用于高血脂·气虚血瘀型患者。血脂是血清胆固醇、甘油三酯和类脂(如磷脂)等物质的总称,与临床密切相关的血脂主要是胆固醇和甘油三酯。血脂异常,俗称...
词条;食养茶饮;食养指南;高血脂;食疗;营养学;养生茶仙半夏
拼音:xiānbànxià英文:preparedpinelliarhizome[湘雅医学专业词典]《中医大辞典》·仙半夏:仙半夏为中药名,出自《本草纲目拾遗》。来源:半夏以甘草等10余种药汁浸渍后的制成品。性味:味苦、辛,性温。功能主治:化痰行气,...
中医学;中药学;中药材;理气化痰;开郁理痹;和中止呕开结枳实丸
拼音:kāijiézhǐshíwán《御药院方》卷五:开结枳实丸:处方:枳实(麸炒)白术半夏(汤洗)天南星(炮)白矾(枯)苦葶苈(隔纸炒)大黄各15克木香6克黑牵牛(头末)60克大皂角(去皮、子,炙)30克青皮(去白)15克或加旋...
中医学;方剂学;方剂杏仁饮
拼音:xìngrényǐn《圣济总录》卷一六三:组成:杏仁(去皮尖双仁,炒)1两,紫苏茎叶(锉)1两,麻黄(去根节)1两,麦门冬(去心,焙)1两,五味子(炒)1两,桑根白皮(锉,炒)1两,甘草(炙,锉)1两,陈橘皮(汤浸...
中医学;方剂学;方剂