西番莲
...以上的芳香物质,是世界上已知最芳香的水果之一,有“果汁之王”的美誉。它最适于加工成果汁,或与其它水果(如芒果、菠萝、番石榴、柑橙和苹果等)加工混配成混合果汁,可以显著地提高这些水果汁的口感与香味;也可...
中医学;中药学;中药材;活血祛风;镇静止痛;食疗;食材假肠膜明串珠菌
...。使用范围包括发酵乳、风味发酵乳、干酪、发酵型含乳饮料和乳酸菌饮料(非固体饮料),不包括婴幼儿食品。该菌种已被列入欧洲食品安全局资格认定(QPS)名单的推荐生物制剂列表以及国际乳品联合会公报(BulletinoftheIDF51...
词条;新食品原料;可用于食品的菌种名单;食品安全密蒙黄
...密蒙黄为黄色着色剂,用于配制酒、糕点、面包、糖果、果汁(味)饮料类等的着色。成分:主要着色成分为藏红花苷与密蒙花苷(刺槐素)。藏红花苷:分子式:C44H62O24分子量:974.97密蒙花苷:分子式:C16H12O5分子量:284.27理...
冷饮食品卫生管理办法
...应经过有效的消毒,现饮现兑,兑制用的各种果料要符合果汁类饮料的卫生标准,不得出售糖精、香精、色素兑制的颜色水。第八条摊贩应具有清洁的工具、容器或车辆,清洁的白色工作服或围裙、套袖、工作帽。第九条生产部...
法规文件紫胶红色素
...ngsèsù英文:LacRed紫胶红色素为红色着色剂,可用于果蔬饮料、糖浆、乳酸饮料、番茄制品、果酱、冷饮、胶姆糖、糖果、火腿、香肠、鱼糕及烘烤食品着色。异名:紫胶红;虫胶红;虫胶红色素;紫胶色素;laccaicacid;lacdye;...
库拉索芦荟凝胶
...4、祛痤疮制剂5、防痤疮制剂6、保湿基料食品:1、儿童饮料2、保健饮料3、保健食品4、运动饮料注意事项:本品为天然芦荟制品,开启后颜色易变深。搁置时间过久,易产生微量沉淀。避免氧化,室温保存芦荟凝胶冻干粉选用...
生物学;新资源食品原料龙眼膏
...拌边加热,煮到果肉软烂,大约需30min,目的是便于压榨果汁。煮好的果肉连同汁液送到榨汁机榨汁,并将果汁过滤滤去果渣。然后把果汁送入真空浓缩锅浓缩,待果汁浓缩到糖度达65%时,立即趁热装罐。罐头容器要预先灭菌...
柑橘黄
...low柑橘黄为黄色着色剂,用于面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色。异名:甜橙色素;OrangeColor;日本天然No71成分:柑橘黄的主要成分为柑橘黄色素(citroxanthin,5,8-环氧-β-胡萝卜素),还有叶黄素、叶红素、胡...
甜橙色素
柑橘黄为黄色着色剂,用于面包、饼干、糕点、糖果、果汁(味)饮料等的着色。异名:甜橙色素;OrangeColor;日本天然No71成分:柑橘黄的主要成分为柑橘黄色素(citroxanthin,5,8-环氧-β-胡萝卜素),还有叶黄素、叶红素、胡萝...
栀子黄色素
...sù英文:GardeniaYellow栀子黄色素为黄色着色剂,主要用于果汁(味)饮料类、配制酒、糕点、栗子罐头、糕点上彩装、糖果、冰淇淋、冰棍、雪糕、蜜饯、膨化食品、面饼、果冻、布丁、稀奶油、腌菜、小吃食品的片状原料等的...