果胶酯酶
...性/(PEU/mL)≥10重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<50000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得检出致泻大肠埃希氏菌/25g不得检出抗生素活性不得检出生产菌不得检出备注:...
食品添加剂;食品用酶制剂果胶裂解酶
...PECTU/mL)≥22500重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<50000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得检出致泻大肠埃希氏菌/25g不得检出抗生素活性不得检出生产菌不得检出备注:...
食品添加剂;食品用酶制剂普鲁兰酶
...性/(PUN/g)≥400重金属/(mg/kg)≤30铅/(mg/kg)≤5砷/(mg/kg)≤3真菌毒素不得检出微生物指标项目指标菌落总数/(cfu/g)<10000大肠菌群/(MPN/g)<30沙门氏菌/25g不得检出致泻大肠埃希氏菌/25g不得检出抗生素活性不得检出生产菌不得检出备注:...
食品用酶制剂;食品添加剂大肠细菌
拼音:dàchángxìjūn英文:E.coli大肠细菌(E.coli)为埃希氏菌属(escherichia)代表菌。一般多不致病,为人和动物肠道中的常居菌,在一定条件下可引起肠道外感染。某些血清型菌株的致病性强,引起腹泻,统称病致病大肠杆菌。大...
病原微生物WS/T 498—2017 细菌性腹泻临床实验室诊断操作指南
...病原体引起,其检出率依次为沙门菌属某些种、弧菌属、产肠毒素大肠埃希菌、志贺菌属及病毒。不同地区所发生的旅游者腹泻病原分布也不同,有些腹泻至今原因不明。3标本采集:3.1粪便标本:病人在干燥清洁便盆(避免使...
词条;中华人民共和国卫生行业标准尿亚硝酸盐定性实验
...弱阳性。化验结果意义:尿亚硝酸盐阳性结果常见于:由大肠杆菌(大肠埃希氏菌)引起的肾盂肾炎,其阳性率占到总数的三分之二以上;由大肠埃希菌等肠杆菌科等细菌引起的有症状或无症状的尿路感染;膀胱炎;菌尿症等。尿...
化验及医学检查粪便污染指示菌
...污染。这在水的卫生学检查方面有较重要的意义。一般将大肠菌群、粪链球菌、产气荚膜杆菌、铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌等作为粪便污染指示菌,其中以大肠菌群指数(亦称大肠杆菌指数)最常使用。大肠菌群指数(coli-i...
生物学;细菌慢性肉芽肿病
...往为过氧化氢酶产生菌,如金黄色葡萄球菌、沙雷氏菌、大肠埃希氏菌和假单胞菌,而引起化脓性淋巴腺炎、鼻炎、结膜炎、肺为和慢性皮炎,肝脓肿及骨髓炎也较常见。胃壁局限性肉芽肿可致胃窦狭窄。此外,尚可引起视网膜...
疾病脱氨酶
...需要执行。微生物指标:项目指标菌落总数,cfu/g≤10000大肠菌群,MPN/g≤30埃希氏大肠杆菌,/25g不得检出沙门氏菌,/25g不得检出米曲霉来源的脱氨酶:米曲霉(Aspergillusoryzae)来源的脱氨酶为食品工业用酶制剂新品种。主要用于...
词条;生物学;酶;食品添加剂;食品安全;食品工业用酶制剂新品种脱氨基酶
...需要执行。微生物指标:项目指标菌落总数,cfu/g≤10000大肠菌群,MPN/g≤30埃希氏大肠杆菌,/25g不得检出沙门氏菌,/25g不得检出