中长链脂肪酸食用油
...名称:Medium-andlong-chaintriacylglyceroloil来源:食用植物油、中链甘油三酯(来源于食用椰子油、棕榈仁油)生产工艺简述:以食用植物油和中链甘油三酯为原料,通过脂肪酶进行酯交换反应,经蒸馏分离、脱色、脱臭等工艺而制成...
新资源食品LCFA
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸。长链脂肪酸医学检查:别名:长碳链脂肪酸;VLCFA正常值:气相色谱质谱联用法:占总脂肪酸0.014%。化验结果意义:升高:肾上...
营养学;血液生化检查;脂类;脂类测定;脂肪酸二十二碳六烯酸
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸;按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸;...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸DHA
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸;按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸;...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;多不饱和脂肪酸;长链脂肪酸MCFA
英文:mediumchainfattyacid中链脂肪酸(mediumchainfattyacid;MCFA)是指碳原子数为6~12的脂肪酸。如常见的辛酸(C8:0)、癸酸(C10:0)。脂肪酸(fattyacid)是一类羧酸。其结构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中...
营养学;脂类;脂肪酸脂肪乳制剂
拼音:zhīfángrǔzhìjì概述脂肪乳剂是PN的另一种重要能源。以大豆油或红花油为原料,磷脂为乳化剂,制成的组刑有良好的理化稳定性,微粒直径与天然乳康微粒相仿。乳剂的能量密度大,10%溶液含热量4.18kJ(1kcal)/ml。10%溶液为...
棕榈酸
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸;按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸。CAS:57-10-3分子式:C16H32O2分子质量:256.42熔点:62℃中文名称:棕榈...
营养学;脂类;脂肪酸;长链脂肪酸;饱和脂肪酸短链脂肪酸
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸。
营养学;脂类;脂肪酸油酸
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸;按其碳链上是否存在双键分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸按含双键数目分为单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸;...
营养学;脂类;脂肪酸;不饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸;长链脂肪酸SCFA
...构通式为CH3(CH2)nCOOH。按碳原子数分为短链(2C~4C)、中链(6C~12C)、长链(14C~24C)脂肪酸。
营养学;脂类;脂肪酸