闭鞘姜属
拼音:bìqiàojiāngshǔ中文名闭鞘姜属拼音名biqiaojiangshu拉丁名Costus中国植物志16(2):148描述CostusL.闭鞘姜属,姜科,约150种,主产热带美洲和非洲,我国有闭鞘姜C.speciosus(Koenig)Smith等3种,产东南部至西南部。多年生草本,有块状...
生物学榆钱
拼音:yúqián概述榆钱为榆树科植物榆,春榆(白榆)、黑榆(山毛榆)的嫩果。香味甜绵厚实,自古就有食用它的习惯。清吴其睿《救荒本草》中载:“榆钱树,采肥嫩榆叶,热水浸润,油盐调食,其榆钱煮靡羹食,甚佳。”榆钱使...
食疗;食材;生物学秋刀鱼
拼音:qiūdāoyú概述秋刀鱼属颌针鱼亚目,竹刀鱼科,秋刀鱼属,又称竹刀鱼。体形细圆,棒状;背鳍后有5~6个小鳍,臀鳍后有6~7个小鳍;两颌多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银灰色,吻端与尾柄后部略...
食材;鱼富强粉
拼音:fùqiángfěn概述富强粉(特一粉)是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采用先进的设备制作而成。富强粉的别名小麦粉富强粉的营养价值面粉富含蛋白质、碳水化合物、维...
食疗;食材氧化羟丙基淀粉
拼音:yǎnghuàqiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加剂氧化羟丙基淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(...
食品添加剂羟丙基淀粉
拼音:qiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加剂羟丙基淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5氯...
食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯
拼音:qiǎngbǐngjīèrdiànfěnlínsuānzhǐ食品添加剂羟丙基二淀粉磷酸酯质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单品淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(m...
食品添加剂β-羟基-β-甲基丁酸钙
拼音:β-qiǎngjī-β-jiǎjīdīngsuāngàiβ-羟基-β-甲基丁酸钙由卫生部于2011年1月18日《关于批准翅果油等2种新资源食品的公告(2011年第1号)》批准为新资源食品。中文名称:β-羟基-β-甲基丁酸钙英文名称:Calciumβ-hydroxy-β-methylbutyr...
食品;新资源食品铁强化酱油
拼音:tiěqiánghuàjiàngyóu早在2001年,我国学者报告的两项乙二胺四乙酸铁钠(NaFeEDTA)强化酱油研究就表面,它具有改善人体铁营养的作用。也有研究报告认为,根据我国居民膳食营养素参考摄入量,铁的适宜摄入量为20㎎/日,...
食品前苏联科学技术协会
拼音:qiánsūliánkēxuéjìshùxiéhuì前苏联科学技术协会是苏联最大的科学技术团体,成立于1925年。协会通过各种活动,使参加协会牟科技人员的专业知识用于推动力学促进经济的全面发展和科技进步。协会帮助科技人员巩固和发...
组织机构