芸豆
...芸豆等品种,前两种尤为著名。芸豆营养丰富,蛋白质、钙、铁、B族维生素等含量都很高。常食芸豆,可加速肌肤新陈代谢,缓解皮肤,头发的干燥。芸豆中的皂甙类物质能促进脂肪代谢,是减肥者的理想食品之一。芸豆的别...
食疗;食材薇菜
...茎叶中含水分80g、蛋白质3.8g、脂肪0.5g、碳水化合物9g、钙270mg、磷70mg等。作汤料或炒食。全株入药有活血平胃、明耳目之功效,捣烂外敷可治疮。亦可作饲料。原产亚洲、欧洲及北美洲。中国各省均有分布,中国采食薇菜有悠...
青花菜
...用部分,含蛋白质3.6克、脂肪0.3克、碳水化合物59克,钙103毫克、磷78毫克、铁1.1毫克,胡萝卜素25毫克、维生素C113毫克,比甘蓝白菜高一倍,是番茄的4倍。维生素A含量达3800个国际单位,比白菜高100倍,因此青花菜是营养...
葵花子
...值1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、...
食疗;食材葵花子仁
...值1.葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素;2.其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;3.葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、...
食疗;食材猪腰子
...ūyāozǐ猪腰,即猪肾,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气之功效。猪腰子的别名猪肾猪腰子的营养价值猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、...
食疗;食材菜瓜
...,瓜肉清甜,是夏季极佳的消暑蔬菜,它含丰富的矿物质钙、磷、铁,还含糖、柠檬酸和少量的维生素A原、B族维生素、维生素C等。在炎夏酷暑之季,最适宜用菜瓜凉拌食用。菜瓜适合的人群一般人都可食用。1.适宜夏天气候炎...
食疗;食材冬寒菜
...,营养丰富,最大的特点是含胡萝卜素极高,维生素C和钙含量较高,可促进食欲,提高人体免疫力。冬寒菜适合的人群一般人群均可食用。脾虚肠滑者忌食,孕妇慎食。冬寒菜的食疗功效冬寒菜性味甘寒;具有清热、舒水、滑...
食疗;食材灰条菜
...营养价值灰条菜嫩茎叶含蛋白质,脂肪,糖类,粗纤维,钙,磷,铁,胡萝卜素,维生素B1,维生素B2,,维生素PP,维生素C,还含有挥发油,如棕榈酸、油酸、亚油酸及谷甾醇等;特别是其中极丰富的胡萝卜素和维生素C,丰富...
食疗;食材蒲菜
...,每500克含蛋白质6克、碳水化合物7.5克、粗纤维4.5克、钙265毫克、磷120毫克、铁l毫克、胡萝卜素0.05毫克、硫胺素0.15毫克、核黄素0.2毫克、尼克酸2.5毫克、维生素C30毫克,及谷氨酸等18种氨基酸。蒲菜的营养价值:蒲菜具有清凉...
食疗;食材;生物学;植物学