去皮酥福式蜜饯
...:将橄榄用清水洗净,沥去浮水,用刨刀刨去薄薄的一层果皮。3.腌制:每50千克鲜橄榄加入食盐2千克,分四批放在石臼中,以脚(穿有专用的工作鞋)踩踏20~25分钟,直至均匀地擦破果皮,透入盐液,苦味汁液流出后为止。4.漂...
糖水猕猴桃
...100℃后,放入洗净的果实,不断翻动,约经2~3分钟,待果皮变黑开裂时用铁丝笊篱捞出,磨擦去皮。4.漂洗:去皮的果实用流动水漂洗,以去碱味。5.修整:用不锈钢小刀切除果实两端,修去残余果皮和斑疤,按色泽和大小...
鹭鸶咯丸
...有的具缘纹孔呈六角形或斜方形,排列紧密(天花粉)。果皮含晶石细胞类圆形或多角形,直径17~31μm,壁厚,胞腔内含草酸钙方晶(栀子)。种皮细胞类圆形、长圆形或形状不规则,壁网状增厚似花纹样(炒紫苏子)。不规...
中成药八角茴香
...、果经蒸馏可得挥发性茴香油,是一种重要的芳香油。鲜果皮含油5-6%,鲜种子含油1.7-2.7%,鲜叶含油0.75-0.9%,80-90%成分为大茴香脑(Anothole),主产中国广西龙州一带山区,广东、台湾、云南、贵州、福建也有栽培。越南也有分...
中药学;理气药;中药材;温里药;果实种子类犀羚解毒丸
...梭形,侧面观斜长方形,壁极厚,微木化,常附有棕色内果皮细胞,内含草酸钙方晶。内果皮纤维上下层纵横交错,纤维作短梭状。薄壁组织灰棕色至墨棕色,细胞多皱缩,内含棕色核状物。种皮石细胞黄色或淡棕色,多碎断,...
中成药;中医学;方剂学;方剂苍耳子
...瘦果略呈纺锤形,一面较平坦,顶端具1突起的花柱基,果皮薄,灰黑色,具纵纹。种皮膜质,浅灰色,子叶2,有油性。气微,味微苦。炒苍耳子表面焦黄色,刺尖焦脆,微有香气。苍耳子味辛、苦,性温;有毒。归肺经。具有...
中药学;中药中毒;解表药;中药材;发散风寒药;中药饮片;中药炮制学;炒法;清炒法;炒黄;果实种子类高山望
...顶孔开裂,无附属物,子房2室。核果椭圆形,长7-8mm,内果皮有2条直沟。花期4-5月,果期秋季。生境分布:生态环境:生于海拔350-850m的常绿林中。资源分布:分布于浙江、江西、福建、广东、广西、贵州、云南等地。栽培:生...
中医学;中药学;中药材罗汉果
...条纵纹。顶端有花柱残痕,基部有果梗痕。体轻,质脆,果皮薄,易破。果瓤(中、内果皮)海绵状,浅棕色。种子扁圆形,多数,长约1.5cm,宽约1.2cm;浅红色至棕红色,两面中间微凹陷,四周有放射状沟纹,边缘有槽。气微...
中药学;中药材;果实种子类枫柳皮
...苞增大成长圆形或稍窄的翅,果序下垂,长约30厘米,外果皮薄,内果皮坚硬。花期5月。生境分布:多生于溪边、河岸,但较干燥之处亦能生长。分布江苏、浙江、江西、湖北、福建、广东、广西、贵州、云南、四川、甘肃、陕...
中医学;中药学;中药材消食健胃片
...色的片;味酸、甜。鉴别:(1)取本品,置显微镜下观察;果皮石细胞淡紫红色、红色或黄棕色,类圆形或多角形,直径约至125μm。果皮细胞纵列,常有1个长细胞与2个短细胞相间连接,长细胞壁厚,波状弯曲,木化。(2)取本品10片,...
中成药;中医学;方剂学;方剂