芦笋
...物76.5克、粗纤维10克、硫胺素0.05毫克、核黄素0.2毫克、维生素C20毫克、维生素E26.5毫克、尼克酸2毫克,还含有钙、磷、铁等十几种矿物质和谷氨酸、天冬氨酸等17种氨基酸。芦笋的营养价值:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔...
中药学;中药材;食疗;食材;植物学;生物学;茎木类双乙酰氧苯甲基吡啶
...红薯、芋头等。水果中的香焦对解除便秘有极好功效。多喝稀饭也是重要的措施。双乙酰氧苯甲基吡啶的不良反应:腹腹痛,过敏,直肠刺激感。双乙酰氧苯甲基吡啶的用法用量:成人通常用量为就寝时服,次晨即可排便。或早...
消化系统药物;促泻药物;药物青葱
...味菜肴中的异味,产生特殊香气,并有较强的杀菌作用,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。挥发性辣素还通过汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时能轻微刺激刺激相关腺体的分泌,而起到发汗、祛痰、利尿作用。是治疗感冒的中药...
食疗;食材菠菜
...g食用部分含水分94g左右、蛋白质约2.3g、碳水化合物3.2g、维生素C约59mg、钙81mg、磷55mg、铁3.0mg,还含有草酸,食用过多影响人体对钙的吸收。可凉拌、炒食或作汤。欧、美洲一些国家用以制罐。是主要绿叶菜之一。菠菜别名:菠...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材;生物学;植物学生菜
...磷201毫克、铁5.9毫克、硫胺素0.05毫克、核黄素0,15毫克、维生素C20毫克。生菜营养价值分析:1.生菜中含有膳食纤维和维生素C,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜;2.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降...
食疗;食材;生物学;植物学羊
拼音:yáng英文:sheep;(surname)羊释名古、低、竭。气味羊肉:苦、甘、大热、无毒。羊脂:甘、热、无毒。羊血:咸、平、无毒。羊肾:甘、温、无毒。羊肝:苦、寒、无毒。羊胆:苦、寒、无毒。羊胃(羊肚):甘、温、无毒...
中药学;中药材西芹
...氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的;5.养血补虚:芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,食之能避免皮肤苍白、...
食疗;食材子姜
拼音:zǐjiāng概述子姜,附有姜芽,可以作菜肴的配菜或酱腌,味道鲜美。用途广泛,既是很好的佐料、调味品,也是很好的医疗保健品;既可生食,也可做馅。故古人称之为“蔬中拂土”。子姜的别名嫩姜、鲜姜芽子姜使用提...
食疗;食材吞咽障碍评定
...以仅仅依靠临床观察难以作出正确评价。通过VF检查,还可以鉴别吞咽障碍系器质性还是功能性,确切掌握吞咽障碍与患者体位、食物形态的相应关系。4.认知评定:由于智力及认知功能低下等口腔以外的因素同样可以导致吞咽...
医疗技术名苜蓿色素
...有机酸、氧化剂皆敏感。但在弱酸作用下,叶绿素中的镁可以被氢离子取代生成褐色去镁叶绿素,遇铜又生成绿色铜代叶绿素,性质稳定,不易被破坏。光谱数据:入max(acetone):430.8nm,663.8nm。来源:以天然苜蓿叶为原料。将...