GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪
...作用下凝固或部分凝固后(或直接使用凝乳后的凝乳块为原料),添加或不添加发酵菌种、食用盐、食品添加剂、食品营养强化剂,排出或不排出(以凝乳后的蛋白质凝块为原料时)乳清,经发酵或不发酵等工序制得的固态或半...
词条;法规文件;食品安全国家标准;中华人民共和国国家标准青梅凉果
...,很少用来鲜食,而是用于蜜饯和凉果加工适应性良好的原料,其产品能保存于梅的营养特点和较好的适口性。青梅凉果加工技术“青梅凉果”大多是先将青梅经食盐和明矾或石灰腌制后晒干成梅坯,再由梅坯经浸洗脱盐、干燥...
酱油膏
...经27小时,曲渐老熟。制曲周期约7天,成曲习惯称为豉(原料中不使用淀粉质原料)。水浸至未透过心时,捞起沥干。4、二次发霉豉沥干后,在原筐中堆积。天冷时加盖麻袋,待菌丝渐长,品温升至55℃时,即为腌制,此时豉应...
食品;食材冬瓜果脯
...,而备受人们的喜爱。其加工方法是:冬瓜果脯工艺流程原料选择→刨皮→去心→切分→硬化→冲洗→热烫→漂洗→浸糖→糖煮→成品。冬瓜果脯制作要点①原料选择。制作果脯的冬瓜,要形态整齐、成熟充分,并以大小为每个...
化妆品行政许可受理审查要点
...不可拆分的组合包装,且以一个产品名称申报,其物态、原料成分不同的,应分别提交产品配方、检验报告;(3)两剂或两剂以上必须配合使用的产品,应按一个产品申报。根据多剂型是否混合后使用的实际情况,提交混合检...
法规文件南瓜饼干
...品不断涌现。这里的南瓜饼干顾名思义是在构成饼干主要原料面粉中用一部份南瓜来代替,具体配方问题要经试验才能确定。南瓜饼干工艺基本工艺如下:1、原料处理:采用老熟南瓜去皮去心去籽,切碎打成浆,经加热浓缩,...
农业转基因生物加工审批办法
...业转基因生物加工,是指以具有活性的农业转基因生物为原料,生产农业转基因生物产品的活动。前款所称农业转基因生物产品,是指《农业转基因生物安全管理条例》第三条第(二)、(三)项所称的转基因动植物、微生物产...
法规文件透明质酸钠
拼音:tòumíngzhìsuānnà英文:sodiumhyaluronate新食品原料·透明质酸钠:透明质酸钠是以葡萄糖、酵母粉、蛋白胨等为培养基,由马链球菌兽疫亚种(Streptococcusequisubsp.zooepidemicus)经发酵生产而成,是由D-葡糖醛酸和N-乙酰基-D-氨基...
食品;新食品原料;食品安全菠萝梅
拼音:bōluóméi菠萝梅是凉果类食品,是用梅胚做原料,但从鲜梅加工成半成品盐胚之后,梅的风味已大大降低,只具有酸咸两味。若要制成多风味凉果制品,必须根据人们的口味爱好,加以合适的配料。如果用菠萝为原料,使...
煤的焦化
...要产品则是焦炭。焦炭的主要用途是炼铁,少量用作化工原料制造电石、电极等。煤焦油是黑色粘稠性的油状液体,其中含有苯、酚、萘、蒽、菲等重要化工原料,它们是医药、农药、炸药、染料等行业的原料,经适当处理可以...