冬瓜煨草鱼
...鱼以冬瓜、草鱼等为主要原料,具有平肝、祛风、除热的功效,适用于黄疸型肝炎患者。原料:冬瓜500克,草鱼250克,生姜、葱、精盐、菜油、味精、料酒、醋各适量。做法:1.将草鱼去鳞、鳃和内脏,洗净;冬瓜洗净,去皮,...
食疗;养生汤草菇鱼头汤
...瓜等为主要原料,具有暖胃、健脾、养血、止头晕头痛的功效,用于头痛眩晕者。原料:大鱼头1个,草菇100克,丝瓜150克,姜4片,精盐、料酒、胡椒粉、淀粉、食用油各适量。做法:鱼头剁成大块,洗净沥干,放入适量精盐、...
食疗;养生汤鲢鱼葱汤
...葱汤以葱白、白鲢鱼、白酒为主要原料,具有补脾益气的功效,适用于头痛眩晕、乏力者。原料:葱白6根,白鲢鱼1条(约500克),白酒60毫升。做法:鱼去鳞、内脏,切块。先煎鱼头,再放白酒、葱、鱼块,加水300毫升,共煮...
食疗;养生汤鲫鱼大蒜汤
...:鲫鱼大蒜汤以鲫鱼、大蒜为主要原料,具有杀菌解毒的功效,对各种菌痢有效。原料:鲜鲫鱼1条(约500克),大蒜2头。做法:将鱼去鳞和内脏后切片,大蒜去外皮,同煮汤调味服食。功效:鲫鱼大蒜汤具有杀菌解毒的功效。...
食疗;养生汤砂仁鲫鱼汤
...花生油1000克等为主要原料,具有健脾燥湿,行气利水的功效,适用于脾虚湿盛引起的腹泻者。原料:砂仁、小茴香各6克,大鲫鱼1条(约750克),胡椒、辣椒、陈皮、荜拨各3克,葱50克,生姜20克,精盐10克、蒜2瓣,花生油1000克...
食疗;养生汤蛤蜊鲫鱼汤
...以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料,具有和中补虚,除湿利水的功效,适于淋巴结核、甲状腺肿大患者食用。原料:活鲫鱼1条(约350克),蛤蜊250克,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:鲫鱼去鳞、肠杂洗净,用料酒...
食疗;养生汤鲫鱼豆腐汤
...以鲫鱼、蛤蜊等为主要原料,具有和中补虚,除湿利水的功效。原料:活鲫鱼1条(约350克),蛤蜊250克,料酒、葱、姜、胡椒粉、精盐、味精各适量。做法:鲫鱼去鳞、肠杂洗净,用料酒、精盐腌渍10分钟。热油爆姜片,将鱼两...
食疗;养生汤藕节黑豆塘虱鱼汤
...、党参、龙眼肉为主要原料,具有健脾益气,养血止血的功效,原料:塘虱鱼1条(约150克),藕节(鲜品)120克,黑豆30克,党参、龙眼肉各15克。做法:将塘虱鱼洗净,去鳃及肠杂;藕节洗净,切块;黑豆洗净,先用温水浸泡2...
食疗;养生汤玉米汁鲫鱼汤
...以鲫鱼、玉米须、玉米芯等为主要原料,具有除湿利尿的功效,用于水肿,小便频数的辅助治疗。原料:鲫鱼1条(约350克),玉米须、玉米芯各100克,精盐、料酒、葱、姜、味精各适量。做法:玉米须与芯加水煮20分钟后沥出汁...
食疗;养生汤四生锅子
...叶、香菜叶、葱花、姜末等为主要原料,具有滋阴补肾的功效,用于肾阴亏损所致头晕耳鸣,腰膝酸软等症的辅助治疗。原料:雏鸡4只,鱼肉、猪里脊、牛里脊各50克,水发粉丝(或炸粉丝)、排叉、大白菜叶、菠菜叶、香菜叶...
食疗;养生汤