砂炒醋淬鳖甲的作用

...、维生素D、蛋白质以及天冬氨酸、丝氨酸、甘氨酸等17种氨基酸，还含有铁、铜、锌、镁、磷等微量元素。实验证明，鳖甲炮制前后蛋白质含量基本相近，但炮制后煎出率显著增高，煎煮3小时后，蛋白质煎出量、钙的煎出率均...

为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量

...组中所缺的消化酶。肠道微生物帮助人们消化糖分、生成氨基酸和维生素以及将食物中复杂的化合物转化为人体所需物质。比如，来自陆地植物的多糖，它在整个进化过程中一直是人类饮食构成的主要部分，而它就是在肠道中被...

炒刺猬皮与刺猬皮有什么区别？

...层主要含胶原、弹性硬蛋白和脂肪等。短刺猬中含有17种氨基酸，其中谷氨酸含量最高。经炒后，由于高温的作用，使钙盐生成氧化钙，收涩之性大增。内服后在胃酸作用下形成可溶性钙盐，易于吸收，从而增加人体内钙的含量...

斑蝥怎么鉴别？

...内，再继续用小火加热至发生气泡，立即离火，滴入对二氨基苯甲醛硫酸溶液1滴，溶液即显樱红色或紫红色。（2）依上法得白色升华物，加入硫酸（相对密度1.77）2～3滴，微热，溶解后转入试管内，加入间苯二酚粉末少许，小...

复合维生素不能预防心脏病

...他命来预防心脏病，有篇大型研究显示，每天服用复合维生素很多年的人并没有降低心脏病发作、中风、或心脏病死亡的风险。布莱根妇女医院的HowardSesso博士表示，这篇最新研究是第一个针对复合维生素与安慰剂预防心脏病的...

肠道菌群对人有哪些影响？

...道共生菌群的队伍。最后，重要的事情说三遍，切勿滥用抗生素！切勿滥用抗生素！切勿滥用抗生素！长期服用、滥用抗生素，特别是广谱抗生素，会将共生菌和致病菌同时杀掉，对肠道菌群造成严重影响，破坏肠道菌群平衡。...

母乳与配方奶有什么区别

...酪蛋白多有必须脂肪酸、脂肪酶无必须脂肪酸、脂肪酶维生素含量高维生素含量低乳糖含量高乳糖含量低铁的吸收率50%铁的吸收率10%含抗体及抗感染因子不含抗体及抗感染因子有轻泻作用，有利于减轻黄疸无轻泻作用有利于母子...

中医的椒疮、椒疡、沙眼相当于西医的什么病？

...皂液却无作用。药物方面，磺胺醋酰钠有一定抑制作用。抗生素中，除链霉素、新霉素等外，其它大多数品种都有不同程度的抑制作用。椒疮初起，患者感觉眼部不适，或微有痒涩感，或无明显异常感觉。翻转胞睑，可见睑里靠...

恶性肿瘤患者吃什么好？

...烹调油，每天在25g～40g。肿瘤患者出现明确的矿物质及维生素等营养素缺乏时，在寻求医学治疗的同时，可考虑膳食强化而补充部分营养素。建议您参照以下表格进行食材选择：常见富含铁的食物：常见富含铁的食物表（单位为...

听说宝宝4～6个月后，母乳就没有营养了，是真的吗

...的固体食物，但母乳仍是宝宝所需要的蛋白质、脂肪及维生素的一个重要来源。宝宝1岁之后，母乳仍然可以为宝宝提供相当多的营养。世界卫生组织在向全球母亲发出的倡议中说到：在宝宝最初的6个月，应纯母乳喂养，6个月开...