经常咀嚼槟榔增加口腔癌风险
...口腔癌,这主要与槟榔含有的化学物质经咀嚼后形成致癌化合物——亚硝胺类物质有关,研究者从嚼槟榔的人的唾液中检测出三种亚硝胺类物质。另外,槟榔质硬,易使口腔黏膜受损,特别是用荖花(或称为榔叶)和石灰包裹后...
问答恶性肿瘤患者吃什么好?
...物油作为烹调油,每天在25g~40g。肿瘤患者出现明确的矿物质及维生素等营养素缺乏时,在寻求医学治疗的同时,可考虑膳食强化而补充部分营养素。建议您参照以下表格进行食材选择:常见富含铁的食物:常见富含铁的食物表...
问答;恶性肿瘤;癌;恶性上皮组织肿瘤猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...以羧化酶,转羟乙醛酶系统的辅酶形式参加糖类代谢,是物质代谢和能量代谢中具有关键性的物质基础。维生素B1还参与体内的氧化脱羧作用,为支链氨基酸代谢所必需。此外,维生素B1对促进食欲、胃肠道的正常蠕动和消化液...
问答;猪肉;牛肉为什么只有日本人能消化包寿司的紫菜并从中摄取能量
...人们消化糖分、生成氨基酸和维生素以及将食物中复杂的化合物转化为人体所需物质。比如,来自陆地植物的多糖,它在整个进化过程中一直是人类饮食构成的主要部分,而它就是在肠道中被类杆菌所具有的高度特异性的多糖水...
问答中药斑蝥是什么?有什么药用价值?
...伤,瘰疬,肝癌,胃癌。中药斑蝥的药理作用:斑蝥中的有毒物质为斑蝥素,对皮肤、粘膜有强烈的刺激性,能引起充血、发赤和起泡。口服毒性很大,可引起口咽部灼烧感、恶心、呕吐、腹部绞痛、血尿及中毒性肾炎等症。往...
问答;斑蝥慢性肾脏病患者不能吃什么?
...。当病情需要限制含钾高的食品时,应慎选水果、马铃薯及其淀粉、绿叶蔬菜等。当患者能量摄入不足时,可在食物中增加部分碳水化合物及植物油摄入以达到所需能量。那么,慢性肾脏病患者应摄入多少能量和营养素呢?请阅...
问答;慢性肾脏病;CKD烫狗脊与狗脊有什么区别?
...十八碳二烯和十八碳酸,炮制后刺激性缓和可能与杂环等化合物的未检出有关。烫狗脊与狗脊在药理作用上的区别:实验表明,狗脊及其不同炮制品均能对抗凝血酶诱导的兔血小板聚集作用,而砂烫品(烫狗脊)的作用最强。关...
问答;狗脊;金毛狗脊;砂炒狗脊;炒狗脊;烫狗脊;金毛狗脊;炒狗脊;烫狗脊;烫狗脊炒阿胶与阿胶有什么区别?
...究表明,相同条件处理的水解液,经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶炒水蛭(制水蛭)与水蛭有什么区别?
...微腥,味咸苦。炒水蛭与水蛭在功效上的区别:水蛭生品有毒,多入煎剂,以破血逐瘀为主。如治瘀滞癥瘕、经闭及跌打损伤、瘀滞疼痛的化癥回生丹(《温病条辨》)。滑石粉炒后能降低毒性,质地酥脆,利于粉碎,多入丸散...
问答;水蛭;炒水蛭;滑石粉炒水蛭;制水蛭;制水蛭;炒水蛭阿胶珠与阿胶有什么区别?
...究表明,相同条件处理的水解液,经用氨基酸自动分析仪测定其所含氨基酸,两者均含相同种类的氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠...
问答;阿胶;阿胶珠;蛤粉炒阿胶;炒阿胶;阿胶珠;胶珠;蒲黄炒阿胶