甲鱼
...内会分解大量毒物,容易引起食物中毒,即使冷藏也不可食用。2.人们喜爱食用甲鱼,因为它是一种高蛋白、低脂肪的滋补品,尤以500多克重的母鳖为佳。母鳖体厚尾巴短,甲裙厚,肉肥,味最美,公鳖则体薄尾巴长。甲鱼适合...
食疗;食材冷冻干燥保藏法
...冷冻干燥保藏法简称冻干法是指在无菌条件下将欲保藏的菌种制成悬浮液后冻结,在真空条件下使冰升华直至干燥,从而使微生物的生理活动趋于停止而长期维持存活状态的一种菌种保藏方法。
通用术语;微生物检测术语冻干法
冷冻干燥保藏法简称冻干法是指在无菌条件下将欲保藏的菌种制成悬浮液后冻结,在真空条件下使冰升华直至干燥,从而使微生物的生理活动趋于停止而长期维持存活状态的一种菌种保藏方法。
菌落
...边缘、表面、质地、颜色等)具有一定的稳定性,是衡量菌种纯度、辨认和鉴定菌种的重要依据。菌落特征与微生物的菌体形态结构特征密切相关。例如细菌、酵母菌不形成菌丝,其菌落仅生长在固体培养基表面,可用接种工具...
生物学WS/T 807—2022 临床微生物培养、鉴定和药敏检测系统的性能验证
...unitspermilliliter,CFU/mL)表示。3.4:标准菌株referencestrain由菌种保藏机构保藏,遗传学特性得到确认和保证并可追溯的菌株。3.5:性能验证verification通过提供客观证据,确认微生物检测系统在用于患者标本及标本分离株检测之前能...
词条;中华人民共和国卫生行业标准;化验及医学检查双歧杆菌/嗜酸性乳杆菌/粪链球菌/蜡样芽孢菌
...菌/嗜酸性乳杆菌/粪链球菌/蜡样芽孢菌的药理作用:4个菌种分别定植在肠道的上、中、下部位,能抑制整个肠道中的有害菌;4个菌种各有特点:肠球菌为需氧菌繁殖速度最快,12h达到高峰;乳杆菌为兼性厌氧菌,24h进入生长稳...
消化系统药物;止泻药物;药物海虹
...心纹。海虹肉质鲜美,有弹性。大多为鲜活原料,可带壳食用,也可去壳食用。海虹的别名淡菜(鲜)、海红、壳菜、蛙诲、贻贝、东海夫人、青口贝海虹使用提示每次约50克海虹的营养价值贝类软体动物中,含一种具有降低血清...
食疗;食材;生物学芝麻
拼音:zhīmá芝麻有黑白两种,食用以白芝麻为好,补益药用则以黑芝麻为佳。芝麻既可食用又可作为油料。古代养生学陶弘景对它的评价是“八谷之中,唯此为良”。日常生活中,人们吃的多是芝麻制品:芝麻酱和香油。芝麻...
食疗;食材纳豆
...易消化,因此适合于做为喜欢喝酒的人的下酒菜。纳豆的食用量每次100克纳豆的营养价值1.防止骨质疏松症:纳豆菌含有相当高的维生素K2,可生成骨蛋白质,再与钙共同生成骨质,增加骨密度,防止骨折;2.溶栓作用:纳豆中含...
食疗;食材;食品GB 5420-2021 食品安全国家标准 干酪
...添加剂聚乙二醇GB1886.303-2021食品安全国家标准食品添加剂食用单宁GB1886.315-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂虫红及其铝色淀GB1886.316-2021食品安全国家标准食品添加剂胭脂树橙GB1886.317-2021食品安全国家标准食品添加剂β-胡萝卜...
词条;法规文件;食品安全国家标准;中华人民共和国国家标准