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小葱
...北方栽培较多。葱是日常厨房里的必备之物，它不仅可作调味之品，而且能防治疫病，可谓佳蔬良药。多用于煎炒烹炸；南方多产小葱，是一种常用调料，又叫香葱，一般都是生食或拌凉菜用。小葱的别名香葱、绵葱、火葱、香...
食疗；食材；生物学 -
酱油
...增添或改变菜肴的色泽。酱油是烹饪中的一种亚洲特色的调味料，普遍使用大豆为主要原料，加入水，食盐经过制曲和发酵，再在各种微生物繁殖分泌的各种酶的作用下，酿造出来的一种液体。制作酱油的原料因国家、地区的不...
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鱼松（江南风味）
...白质、维生素和无机盐等营养物质在压榨过程中流失。5.调味炒干：调味应根据各地消费者的口味嗜好、生活习惯不同，以及消费对象的具体情况，酌情增减调味料的配比，或适当调整配方，使成品的风味能符合当地人民的需求...
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血虚便秘
...小段，与海参、木耳加清水适量同煮，熟后以食盐、味精调味服食。2．阿胶葱白煮蜜糖（《中国药膳学》）：阿胶6g，葱白3茎，蜂蜜2匙。用水1碗煮葱白，沸后捞出，加入阿胶、蜂蜜炖化，饭前温服。3．黑芝麻杏仁粥（《常见...
中医学；中医诊断学；便秘；中医内科学；中医证名；虚秘 -
便秘·血虚证
...小段，与海参、木耳加清水适量同煮，熟后以食盐、味精调味服食。2．阿胶葱白煮蜜糖（《中国药膳学》）：阿胶6g，葱白3茎，蜂蜜2匙。用水1碗煮葱白，沸后捞出，加入阿胶、蜂蜜炖化，饭前温服。3．黑芝麻杏仁粥（《常见...
中医内科学；中医学；中医诊断学；中医证名；便秘；虚秘 -
滞下如金丸
...酒炒）3钱，白茯苓2钱，共为细末，炼蜜为丸，如梧桐子大，每服3钱，米汤吞下；若积滞未尽，加滑石末3钱，每服4钱，白汤吞下；水泻无积滞者，用人参、橘红、炒砂仁煎汤吞服3钱。制备方法：上为细末，姜汁和水跌丸，如梧...
中医学；方剂学；方剂 -
神灵丹
...打扑损伤，瘀血在内，十种水气，四肢浮肿，一切疟疾，大便秘结。用法用量：每服15丸，量深浅加减服之。喉痹，甘草桔梗汤送下；食牛肉毒，温水送下；泄泻，陈皮汤送下；五淋，灯心汤送下；白痢，干姜汤送下；赤痢，甘...
中医学；方剂学；方剂 -
耳鸣、耳聋
...天香炉30克，猪瘦肉100克，加清水适量煲汤，用食盐少许调味，饮汤食猪瘦肉。（2）姜葱苏叶橄榄汤：鲜橄榄（连核）60克，葱头150克，生姜、紫苏叶各10克，加清水2碗半煎至l碗，用食盐少许调味，去渣饮汤。（3）合欢花蒸猪...
中医学；中医病证名；中医内科学；中医常见病；常见病方药治疗；常见病针灸治疗；常见病耳针疗法；耳鸣、耳聋 -
食品用香精
...费，而是用于食品加工。注1：应严格区分食品用香精和调味品，调味品是食品中的一类，一般可直接食用。食品用香精可以是调味品很小的组成部分。注2：食品用香精按生产需要适量使用。
食品添加剂；香精 -
决明胶
...主要配料的即食风味甜点或其预制产品（不包括冰淇淋和调味酸奶）2.503.01冰淇淋类2.506.03.02小麦粉制品3.006.07方便米面制品2.507.0焙烤食品2.508.03.05肉灌肠类1.512.10.02半固体复合调味料2.512.10.03液体复合调味料2.514.07乳酸菌饮料2.5决...
食品添加剂；增稠剂