动物淀粉
拼音:dòngwùdiànfěn动物淀粉又称肝糖、糖原(C6H10O5)n),是广泛存在于动物内的多糖,作为贮藏物质与植物界的淀粉相对应,故称动物淀粉。从食物中吸收的单糖类、甘油等在体内合成,大量贮藏于肝脏,也存在于肌肉中,...
灰分测定
拼音:huīfēncèdìng灰分测定是将中药粉碎加热,高温炽灼,将细胞组织和其内含物灰烬所得灰分进行测定,以限制药材中的泥沙和杂质。
菊淀粉
拼音:júdiànfěn菊淀粉多存在于菊科、桔梗科的某些植物的根中。根据菊淀粉水解产物证明菊淀粉约由35个D—果糖以1—2B连接,最后接D—葡萄糖基组成。菊淀粉为颗粒晶体,难溶于冷水,易溶于温水形成糊状,不溶于乙醇及其...
磷酸酯双淀粉
拼音:línsuānzhǐshuāngdiànfěn食品添加剂磷酸酯双淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(g/100g)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As...
食品添加剂醋酸酯淀粉
拼音:cùsuānzhǐdiànfěn食品添加剂醋酸酯淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5乙...
食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠
拼音:xīnxījīhǔpòsuāndiànfěnnà食品添加剂辛烯基琥珀酸淀粉钠质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5...
食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉
拼音:xīnxījīhǔpòsuānlǚdiànfěn食品添加剂辛烯基琥珀酸铝淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5...
食品添加剂氧化羟丙基淀粉
拼音:yǎnghuàqiǎngbǐngjīdiànfěn食品添加剂氧化羟丙基淀粉质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(...
食品添加剂羧甲基淀粉钠
拼音:suōjiǎjīdiànfěnnà食品添加剂羧甲基淀粉钠质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤10SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)≤0.5氯化物(以cl计)/(%)≤0.43硫酸盐(以SO4计...
食品添加剂淀粉磷酸酯钠
拼音:diànfěnlínsuānzhǐnà食品添加剂淀粉磷酸酯钠质量规格标准项目指标干燥失重/(%)≤谷类淀粉:15.0;土豆淀粉:21.0;其他单体淀粉:18.0SO2残留量/(mg/kg)≤30重金属(以Pb计)/(mg/kg)≤20铅/(mg/kg)≤1.0砷/(mg/kg)(以As计)...
食品添加剂