花色巧克力糖
...水中,过滤后再熬至一定的温度,将花生等一些果仁加进锅中一起炒,出锅温度此硬糖的温度略高;另一种是砂糖、葡萄糖在水中溶化后过滤,再熬到接近硬糖的温度,将核肉等果仁倒入锅中拌和(花生、杏仁等要熟的)出锅前...
竹笋
...的地区都可种植,以16-17℃(夏季平均温度在30℃以下、冬季4℃左右)最宜。麻竹、绿竹和刺竹要求年平均温度18-20℃(其中一月份平均温度6-8℃),慈竹适宜年平均温度16-18℃(其中一月份平均温度2-4℃)。丛生型比散生型的竹...
食疗;食材;植物学;生物学杏仁糖
...斤干玫瑰花15克杏仁糖制作方法1.砂糖1公斤加水250克,入锅烧沸。2.加入饴糖100克搅均匀,烧到140℃时把锅从火上拿下来,将烘烫的杏仁倒入锅内,用铲子翻拌,一直翻到糖发沙时,倒在匾里,轻轻摇动几次,使粘了糖的杏仁不...
糖水苹果梨
...碱的1/20的化学去皮剂,加入水中搅拌充分溶解。(2)夹层锅内倒入为容积的70%的化学去皮溶液,拧开蒸汽阀加温控制在70~80℃,夹层锅蒸汽工作压力不超过2千克/厘米2。(3)将原料倒入夹层锅,使果实全部淹没,温度保持在70~80...
结核病防治核心信息(2010版)
...核是我国依法防治的重大传染病。2.肺结核疫情直接反映当地社会经济发展水平。3.政府的重视和投入是控制肺结核疫情的关键。4.做好肺结核防治是政府关注民生的具体体现。5.(由各地添加当地肺结核疫情和控制现状)。(二...
法规文件玫瑰果(苏式)
...,去除咸味。3.烫漂:将果坯捞出沥去盐水,再放入沸水锅中煮30分钟左右,使果肉回软,并除去杂味,然后再放入清水中冲洗干净。4.糖渍:将煮后的橄榄坯先用浓度为20%的红糖液50千克浸渍12小时后起出,再用浓度为40%的红...
GB 15976—2015 血吸虫病控制和消除
...虫感染率低于1%;b)家畜血吸虫感染率低于1%;c)不出现当地感染的急性血吸虫病病人;d)连续2年以上查不到感染性钉螺。4.3传播阻断:应同时符合下列各项:a)连续5年未发现当地感染的血吸虫病病人;b)连续5年未发现当地...
中华人民共和国国家标准;卫生标准桑椹酱
...菜刀将桑椹切碎)。2.把搅碎的桑椹、水和柠檬酸一起倒入锅里,略搅拌一下后,放在火上,用旺火煮沸5分钟左右后,加入白糖,用力搅动,等到白糖溶解,改小火煮10分钟。为避免出现糊锅影响果酱的色、香、味,一定要经常搅...
全国医疗机构卫生应急工作规范(试行)
...本机构相关职能部门负责人组成。2.1.2主要职责:(1)在当地政府及卫生计生行政主管部门的领导下,全面负责组织指挥、协调本单位卫生应急工作。(2)负责建立、健全本单位卫生应急组织体系,落实卫生应急工作制度及岗...
部门规章;卫生应急工作规范无花果果酱
...,便于果浆的流动。调配、浓缩:把磨好的果酱倒入夹层锅或真空浓缩锅内,加入已备好的80%浓度的糖浆适量,加热浓缩。为增加酱体的光泽以及缩短浓缩时间,可加入适量的增稠剂。当酱浓缩到挂片或可溶性固形物达45%-50...