土里开花
...为《名医别录》记载的蘘荷之别名。别名:观音花、野老姜、莲花姜、阳藿、土里开花来源及产地:姜科植物蘘荷ZingibermiogaRosc.的根茎。分布长江流域及陕西、甘肃、贵州、四川等地。性味:辛,温。功能主治:温中调经,止咳...
中医学;中药学;止咳平喘;消肿解毒华良姜
拼音:huáliángjiāng概述:华良姜为中药名,出自《中国经济植物志》,为《本草拾遗》记载的廉姜之别名。别名:箭杆风、华良姜、九姜连。来源及产地:姜科植物华山姜AlpiniachinensisRose.的根茎。分布四川、贵州、云南、湖北...
中医学;中药学;中药材;散寒止痛;温中祛寒;温中散寒人参鹿尾汤
...鸡1只,瘦火腿肉50克,瘦猪肉50克,水发蘑菇50克,葱、姜、陈皮、精盐、白糖、料酒、鲜汤、二汤、植物油各适量。做法:1.用沸水浸泡鹿尾,洗净、去毛。2.炒锅置火上,锅热后,放入植物油,葱、姜煽香,烹料酒,加水,...
食疗;养生汤枸杞雏鸽汤
...杞子50克,清汤1500克,精盐6克,白糖8克,料酒5克,葱、姜、胡椒面各少许。做法:1.雏鸽去毛,开膛洗净,每只剁为4块(脚、颈、头、腰)然后放入开水锅中氽透捞出,洗净血末。枸杞用温水洗净。2.鸽块放在钵子里,放入...
食疗;养生汤萝卜海带羊排汤
...原料:羊排骨250克,白萝卜250克,水发海带50克,料酒、姜、精盐、味精各适量。做法:将羊排骨洗净剁块,加水煮沸,撇去浮沫,加入料酒、姜,用小火焖煮90分钟,加上切成丝的萝卜,再煮8分钟左右,下入精盐、味精调味。...
食疗;养生汤萝卜鲫鱼汤
...鲫鱼2条(约重500克),白萝卜250克,猪油100克,葱15克,姜10克,料酒15克,味精10克,胡椒粉2克。做法:1.鲫鱼去鳞、鳃,剪去鳍(尾鳍留下)由腹部开膛取出五脏(注意不要把苦胆弄破),洗净。萝卜去皮切成细丝,葱破开...
食疗;养生汤白菜母鸡汤
...。原料:老母鸡半只(350克),白菜心250克,料酒、葱、姜、精盐、味精各适量。做法:鸡切块,加料酒、姜、葱、清水,用文火煮30分钟;白菜心从根部剖成8片,加入后再煮5~10分钟,放入精盐、味精调味即成。特点:鸡汤及...
食疗;养生汤阳藿
...为《名医别录》记载的蘘荷之别名。别名:观音花、野老姜、莲花姜、阳藿、土里开花。来源及产地:姜科植物蘘荷ZingibermiogaRosc.的根茎。分布长江流域及陕西、甘肃、贵州、四川等地。性味:辛,温。功能主治:温中调经,止...
中医学;中药学;中药材;温中调经;止咳平喘;消肿解毒沙锅人参
...1500克,猪油75克,精盐、料酒、味精各适量,葱段20克,姜片10克。做法:1.将鸡宰杀去杂洗净,剁去鸡爪,放入开水锅中氽透,捞出控净水分。2.将人参洗净,切极薄的片。3.炒锅置火上烧热,放入猪油烧热,投入葱、姜煸...
食疗;养生菜;砂锅鸽子茶
拼音:gēzǐchá概述:鸽子茶以茶叶、鸽子、葱、姜、精盐为主要原料,适用于头痛者。原料:茶叶5克,鸽子1只,忽、姜、精盐各适量。用法:将鸽子宰杀,去除毛杂及内脏,洗净后放入沙锅,加入茶叶、葱姜,用旺火烧开,小...
食疗;养生茶