蜜桔皮(苏式)
...要求原料无腐烂变质、无异味。2.清洗:将新鲜的桔皮用清水反复淘洗干净,沥青浮水备用。3.切条:将洗净的鲜桔皮切制成规格为3×0.6厘米的长方条状,却除边角碎屑及不整齐条块。4.掩制:将桔皮坯入盐水中盐渍。每50千克桔...
去皮酥福式蜜饯
...态完整的果实,剔除有黑点的青橄榄。2.去皮:将橄榄用清水洗净,沥去浮水,用刨刀刨去薄薄的一层果皮。3.腌制:每50千克鲜橄榄加入食盐2千克,分四批放在石臼中,以脚(穿有专用的工作鞋)踩踏20~25分钟,直至均匀地擦破...
桔饼(川式蜜饯)
...新鲜柑桔,剔除薄皮柑、麻柑及青柑。2.制坯:将鲜桔用清水洗净,创去云皮(外表皮)。用划缝器将鲜桔划成12~16瓣,用手挤压,以去其果汁及果核。3.灰漂:将处理好的桔坯倒入浓度为0.2%的石灰水中浸泡1小时左右。4.水漂:...
萝卜糖(川式)
...黑心、圆润白嫩的沙土白萝卜为坯料。2.制坯:将萝卜用清水洗去泥污,去掉萝卜表皮,用刀切成(或用戳刀)条形、片形或圆形(条形为3×1.2×0.5厘米、片形为4×3×0.5厘米、圆形为2×0.5厘米)等各种规格的生坯。3.灰漂:每50千克坯料...
百治屠
...疗:倍硫磷中毒的治疗要点为:1.口服中毒用碱性溶液或清水洗胃,忌用高锰酸钾溶液。皮肤污染者用肥皂水或清水彻底清洗,眼睛接触立即予清水冲洗15min。2.阿托品与胆碱酯酶复能剂均有效。应用阿托品要足量,停药不宜太快...
杀虫剂;急性中毒;农药;有机磷酸酯类杀虫剂苹果圈
...病、无损伤、个头直径在6厘米以上。2.切片:苹果首先经清水洗涤干净,待去皮后切片,每片厚度在1~1.2厘米之间,切片后用卷刀捅净果核,内圈直径在1.5~1.7厘米左右。3.浸硫:将切好的果坯放入浓度为2%的亚硫酸溶液中,漂...
外感风泻
...泻。主症为恶风发热,自汗头汗,头痛额疼,泻下水谷或清水。风泻(winddiarrhea)为病证名。见《医学入门》卷四。又称风泄。是指由风邪引起,兼有外感表证,以大便溏泻或泻下清水,头胀,自汗,恶风为常见症的泄泻证候。...
中医学;中医病证名;中医内科学;泄泻;外感泄泻磷石
...速灭磷中毒的治疗要点为:1.口服中毒者,用碱性液体或清水洗胃,忌用高锰酸钾溶液。皮肤污染者用肥皂水或清水冲洗。2.特效治疗以阿托品类为主,用药要足量,够疗程。胆碱酯酶复能剂无效。3.病程观察在1周以上。4.对症、...
有机磷酸酯类杀虫剂;农药;急性中毒;杀虫剂倍硫磷
...疗:倍硫磷中毒的治疗要点为:1.口服中毒用碱性溶液或清水洗胃,忌用高锰酸钾溶液。皮肤污染者用肥皂水或清水彻底清洗,眼睛接触立即予清水冲洗15min。2.阿托品与胆碱酯酶复能剂均有效。应用阿托品要足量,停药不宜太快...
有机磷酸酯类杀虫剂;农药;急性中毒;杀虫剂实呕
...邪和胃。呕吐发病急,伴有表证者,属于外邪犯胃;呕吐清水痰涎,胃脘如裹水,属于痰饮内停;呕吐酸败臭腐,为宿食停滞;呕吐泛酸,情绪易怒,属肝气犯胃;呕吐苦水,为胆热犯胃。外邪犯胃:实呕·外邪犯胃证(excessivev...
中医内科学;中医诊断学;中医病证名;中医学;呕吐;实呕