泉水
...明液体,无色,有时具有极少量矿物盐沉淀。无异臭,无异味,具有矿泉水的特征性口味。品质标志按《中华人民共和国国家标准》(GB8537-87)规定:(1)确定饮用天然矿泉水的界限指标(mg/L):锂≥0.2;锶≥0.2;锌≥0...
中医学;中药学;中药材乌龙茶
...、铁色、枯红色。(3)香气:有烟味、焦味或青草味及其它异味。(4)汤色:汤色泛青、红暗、带浊。(5)滋味:茶汤淡薄,甚至有苦涩味。(6)叶底:绿处呈暗绿色,红处呈暗红色。乌龙茶适合的人群:一般人均可饮用1.适宜高血压、...
食品;茶柠檬汁
...在洋葱等强烈气味的蔬菜中,加入少许柠檬汁,可以减少异味。患有肾脏病或高血压的人应少吃盐,此时,如果新鲜蔬菜或肉里面滴几滴柠檬汁,可使淡然无味的食物成为风味极佳的菜肴。
食品;食材;饮料白醋
...腻的原料,如烹制水产品或肚、肠、心等,可消除腥臭和异味,对一些腥臭较重的原料还可以提前用醋浸渍;4.醋用于烹制带骨的原料,如排骨、鱼类等,可使骨刺软化,促进骨中的矿物质如钙、磷溶出,增加营养成分。
食疗;食材酱油
...味鲜美,咸甜适口,味醇厚柔和,没有苦、涩、酸等不良异味和霉味,带有浓厚的酱香;优质酱油浓度较高(无盐固形物含量高)其粘稠性较大,因此流动稍慢;2.服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的...
蛋与蛋制品卫生管理办法
...,蛋壳均需进行洗刷、消毒。打蛋时要剔除腐败变质或有异味的臭蛋,严禁混入蛋液中。蛋液必须经过搅拌过滤,除去杂质。制成的冰蛋必须有包装以防污染。第十条加工皮蛋时,原料蛋必须照验,保证新鲜完整。皮蛋应符合GB5...
法规文件猪心
...怔忡、自汗、不眠等症;猪心的食用建议:猪心通常有股异味,如果处理不好,菜肴的味道就会大打折扣。可在买回猪心后,立即在少量面粉中“滚”一下,放置1小时左右,然后再用清水洗净,这样烹炒出来的猪心味美纯正。...
中医学;中药学;中药材;食疗;食材桃子酱
...色或琥珀色,均匀一致,具有桃子酱风味,无焦糊和其它异味,酱体内无粗大果块,酱体呈胶粘状,不流散,不分泌汁液,无糖的结晶,无果皮,果梗等。2.理化指标:总糖量不低于57%(以转化糖计),可溶性固形物含量不低于65...
糖水猕猴桃
...果肉碎屑存在。2.具有猕猴桃罐头的风味,甜酸适度,无异味。3.组织软硬适度,去皮干净,果肉光整,不带机械伤和病虫害斑。4.糖水浓度(开罐时按折光计)为18~22%,果肉含量不低于净重的55%。注意事项若需要制糖水猕猴...
细叶铁线莲
...倒披针形或披针形条状,宽红0.5-2mm,全缘。气微香而特异味淡。显微鉴别,叶横切面:叶柄近轴面中部凹陷,两边色隅处略凸起呈脊状;表面细胞1列,可见气孔、非腺毛和腺毛,维管束9-11个,近轴面5-7个,远轴面3-4个。叶片为...
中医学;中药学;中药材