猪肉和牛肉的营养价值到底差多少?
...213.34.074.960.110.02蛋白质:去掉脂肪后,猪肉、牛肉蛋白质含量接近。能量:猪肉的脂肪含量高于牛肉,从而导致猪肉能量更高。对于需要控制体脂的人群,牛肉更好一些。硫胺素:硫胺素即维生素B1,硫胺素在体内的作用在于以...
问答;猪肉;牛肉酒丹参与丹参有什么区别?
...,用闷润法软化时,总酚类成分也损失近50%。但总丹参酮含量,浸泡者较未浸泡及闷润者要高,系由于水溶性成分的损失,导致脂溶性成分易于溶出所致。对丹参饮片及其不同炮制品中水溶性总酚的含量测定结果表明,丹参饮片...
问答;丹参;酒丹参麸炒白术有什么作用
...类活性成分为内酯类化合物。(1)白术经炮制后挥发油含量有所减少,煎剂的挥发油减少很多。从层析图谱可见,麸炒品的成分有所增加,尤其是内酯类成分含量增多。因此认为,白术炮制后并不单纯是减少挥发油刺激作用,...
问答;白术;麸炒白术土炒白术有什么作用
...类活性成分为内酯类化合物。(1)白术经炮制后挥发油含量有所减少,煎剂的挥发油减少很多。从层析图谱可见,麸炒品的成分有所增加,尤其是内酯类成分含量增多。因此认为,白术炮制后并不单纯是减少挥发油刺激作用,...
问答;白术;土炒白术麸炒山药的作用
...。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的...
问答;麸炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣土炒山药的作用
...。(1)通过对不同炮制品中主要活性成分薯蓣皂苷元的含量测定,证明土炒、清炒和麸炒后,能促使山药中薯蓣皂苷元的溶出(为生品的2~3倍),从而有利于药效作用的发挥和临床疗效的提高。(2)对生品及各类炮制品中的...
问答;土炒山药;山药;薯蓣;山芋;诸薯;延草;薯药;大薯;山蓣制马钱子与马钱子有什么区别?
...1)马钱子炮制因受热的程度不同,其士的宁和马钱子碱含量也不同。实验证实,炮制时随炮制时间延长,士的宁和马钱子碱的含量越来越低。因此,马钱子炮制去毒是有科学道理的。但防止成分被过度分解破坏,炮制温度和时...
问答;马钱子;制马钱子;砂烫马钱子;油炸马钱子炒阿胶与阿胶有什么区别?
...析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯氨酸,不同的产地含量不一。炮制后某些氨基酸含量稍有下降,某些氨基酸含量略有增加,对大多数氨基酸含量基本无影响,微量元素含量因产地不同而有明显差异。阿胶珠与阿胶丁的比较...
问答;阿胶;炒阿胶;阿胶珠;阿胶珠;胶珠;胶珠;蛤粉炒阿胶;蒲黄炒阿胶高尿酸血症和痛风患者不能吃什么?
...以下食物,高尿酸血症和痛风患者要尽量少吃:1高嘌呤含量的动物性食品,如牛肉、羊肉、猪肉等。2鱼类食品。3含较多果糖和蔗糖的食品。4各种含酒精饮料,尤其是啤酒和蒸馏酒(白酒)。总体饮酒量男性不宜超过2个酒精单...
问答;高尿酸血症;痛风阿胶珠与阿胶有什么区别?
...析表明,阿胶含甘氨酸最多,其次为脯氨酸,不同的产地含量不一。炮制后某些氨基酸含量稍有下降,某些氨基酸含量略有增加,对大多数氨基酸含量基本无影响,微量元素含量因产地不同而有明显差异。阿胶珠与阿胶丁的比较...
问答;阿胶;阿胶珠;蛤粉炒阿胶;炒阿胶;阿胶珠;胶珠;蒲黄炒阿胶