桔子冰霜
拼音:júzǐbīngshuāng桔子冰霜原料配方(成品3杯)桔子糖浆100毫升清水300亳升淀粉4克桔子冰霜制作方法1.将桔子糖浆和淀粉放入锅中,冲入清水300毫升,搅拌使之混合,置炉上加热,不断搅拌,至沸腾后离火,冷却。2.将冰霜料液...
日本桔子酱
拼音:rìběnjúzǐjiàng日本桔子酱原料配方桔酱(半成品)670克砂糖150克葡萄糖110克食盐38克酿造醋(80度)30克洋葱(提取物)50克蒜(提取物)4克其它辛辣物质4克L维生素C0.2克日本桔子酱制作方法将外果皮(桔皮)等除去,取...
糖水桔子(半去囊衣)
拼音:tángshuǐjúzǐ(bànqùnángyī)糖水桔子(半去囊衣)制作方法1.原料处理:(1)按果实横径每隔10毫米分成一级。(2)按品种及大小分别于95~100℃水中烫煮25~45秒钟,以外皮及桔络易剥离而不影响桔肉为准。2.酸处理:按不同...
独叶一枝花
拼音:dúyèyīzhīhuā《*辞典》:独叶一枝花:出处:《滇南本草》拼音名:DúYèYìZhīHuā别名:雨流星草、肾子草(《贵州草药》)。来源:为兰科植物扇唇舌喙兰的全株。原形态:扇唇舌喙兰,又名:无柄一叶兰。多年...
中医学;中药学;中药材独叶一枝枪
拼音:dúyèyīzhīqiāng《*辞典》:独叶一枝枪:出处:金华《常用中草药单方验方选编》拼音名:DúYèYìZhīQiānɡ别名:独叶一枝花(金华《常用中草药单方验方选编》),华无柱兰(《浙江民间常用草药》)。来源:为...
中医学;中药学;中药材强化维生素桔粉
...素C桔汁粉)柑桔2.56公斤砂糖900克柠檬酸18克维生素C2.92克桔子香精2.24克强化维生素桔粉原料成本费共3.46元,可分装50袋。每袋20克,成本每袋为0.069元。用强化桔汁粉配制的新型饮料“Vc美滋乐”和V多美滋乐的配方如下:Vc美滋乐...
什锦水果
...糖水苹果原料处理,并切成约1.5厘米方块。桔片:按糖水桔子原料处理。葡萄:按糖水葡萄原料处理。樱桃:将染色樱桃或半成品用60~70℃热水漂洗3~5分钟冷却备用。菠萝、洋梨:按糖水菠萝及洋梨原料处理,将果肉切成约1.5...
糖水桔片
...极轻微的白色沉淀及囊衣碎屑存在。2.具有本品种糖水桔子罐头应有的风味,酸甜适口,无异味。3.组织软硬适度,桔片形状完整,大小均匀一致,破碎率不超过固形物的10%。4.糖水浓度为14~18%(开罐时),柠檬酸含量为0.3%...
什锦果酱
...配方一、砂糖(配成75%糖液备用)50千克苹果浆(10%)46千克桔子浆(8%)10千克山楂汁(5%)5千克柠檬酸(先配成溶液备用)40克胭脂红(配成5~10%溶液备用)5克二、砂糖50千克苹果浆(10%)29~32千克桔子浆(8%)10~13千克桃子浆(10%)10千克...
果香醉枣
...音:guǒxiāngzuìzǎo果香醉枣原料配方鲜枣1千克白酒20毫升桔子香精(食用级)5滴果香醉枣制作方法1.挑选无损伤、无病虫害、质地坚硬的八成熟红枣,用清水洗净。2.将枣倒入锅中,加入20毫升白酒,搅拌均匀,使枣吸收酒液,然后...